Пъстърва, която сами отгледали в развъдник, ще предложат за Никулден монасите от светата обител "Свето Благовещение на Пресвета Богородица" край кюстендилското село Копиловци. Рибата е от пъстървовия вид сивен, който монасите отглеждат от оплоден хайвер, отгледан в инкубатори. Пъстървата от манастира е хранена само с естествена храна. След достигане на стандартни размери започват да я продават. Във времето извън молитвите си монасите чистят пъстървата, като работят по заявки на клиенти в Кюстендил и в София. Чистената пъстърва е по 12 лева за килограм, нечистената – по 10 лева за килограм.
В дните от събота досега са докарали от развъдника десетки килограма, до самия Никулден ще наловят и ще закарат на сергиите си в София, които държат под наем, над 200 килограма пъстърва.
Последвайте ни и в
Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
