Ивко Ганчев е новият директор на детско-юношеската школа на „Берое“, след като бе представен пред целия екип на академията. Той ще отговаря за всичко, свързано с юношите, треньорите, тренировъчния процес, методиката и развитието на школата като цяло. Ръководството на клуба предоставя пълна свобода на легендата на клуба за работата му в школата, въвеждането на методика и програма за работа, както и за извършването на необходимите реформи по негова преценка.
Ивко Ганчев е роден на 21 юли 1965 г. в Стара Загора. Бивш вратар на старозагорци и шампион на България с тима от 1986 г. Той има 183 мача с фланелката на „Берое“, играл е още за „Славия“ и турските „Бурсаспор“ и „Ризеспор“. Ганчев бе помощник треньор на „Берое“ в екип с Илиан Илиев, а през 2012 г. бе начело на тима и като старши треньор.