Силистренец спечели надпревара за бизнес идеи с рецепти за здравословна храна и производство на луканка от цвекло - цвекланка.
Мирослав Минчен е победителят в тазгодишното издание на "Академия за местни предприемачи", организирана от фондация "Ринкър".
Така с наградата от 18 000 лв. той е решен да превърне хобито си в успешен бизнес.
Рецептата за луканката на основата на цвекло Мирослав Минчев открива преди десетина години.
Находчивият силистренец произвежда и други полезни за здравето продукти - песто от див чесън и коприва, нектар и мармалад от кайсии, сиропи от маслодайна роза и смокинови листа.
Всички те са приготвят с натурални продукти и не съдържат овкусители, оцветители и консерванти.
Още по темата в звуковия файл.
