Dimensune font
Radioul Național Bulgar © 2025 Toate drepturile rezervate.

Industria bulgară a conservelor are acum propria sa zi de sărbătoare

Foto: Camera de Comerț din Bulgaria

Pentru prima dată, astăzi, 3 aprilie, va fi sărbătorită Ziua industriei bulgare a conservelor. Evenimentul va avea loc la Universitatea de Tehnologie Alimentară din Plovdiv. Va avea loc,de asemenea, o masă rotundă cu tema „Industria conservelor în Bulgaria - prezent și viitor”.

3 aprilie 1899 este data consderată a fi începutul primei fabrici bulgare de conserve. Cu doi ani înainte, tânărul antreprenor Panteley Genov studiase meșteșugul producției de conserve ca muncitor în fabrici din Belgia și Franța. Inițial, întreprinderea a întâmpinat o serie de dificultăți - neîncrederea consumatorilor, lipsa materiilor prime etc., dar Genov nu a renunțat, mutând producția la Plovdiv. 

Succesul nu a întârziat - după Primul Război Mondial, conservele de legume și fructe de înaltă calitate cu marca „Frumoasa Grădinăreasă" s-au impus nu numai pe piața bulgară, ci și pe cea străină. Interesant este că, în 1936, 10 tone de sparanghel bulgăresc, produs în Katunitsa și conservat în fabrica lui Genov, au fost livrate restaurantului hotelului de elită Ritz din Londra.

De-a lungul deceniilor, a fost construită o industrie prosperă, care a devenit un simbol al Bulgariei socialiste. Aceasta se dezvoltă și astăzi ca un sinonim al calității consacrate, inclusiv pentru piețele din Europa, SUA, Japonia și altele, a declarat Universitatea din Plovdiv.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Mai multe din categorie

Curtea de Justiție a UE a oprit o schemă populară de fraudă cu împrumuturi rapide

Curtea de Justiție a UE de la Luxemburg a restricționat practicile companiilor de împrumuturi rapide. Magistrații au decis că comisioanele garanților trebuie să fie incluse în prețul împrumutului, în așa-numita rată anuală efectivă. Dacă acestea nu sunt..

publicat în 23.04.2025 la 11:30

Salariile din sectorul public nu pot fi majorate cu mai mult de 5%

Statul nu își poate permite să majoreze salariile în sectorul bugetar cu 10% încă din acest an, așa cum cer sindicatele, a declarat ministrul social Borislav Gutsanov și a reamintit că impozitele nu au fost modificate, pensiile sunt majorate conform..

publicat în 22.04.2025 la 17:30

Datoria publică a Bulgariei pentru 2024 este aproape de ¼ din PIB

Datoria publică a Bulgariei pe anul 2024 este de 48,846 miliarde BGN (24 miliarde EUR) sau 24,1% din PIB, arată datele preliminare ale Institutului Național de Statistică. În 2023, datoria țării era de 42,383 miliarde BGN (20,8 miliarde EUR),..

publicat în 22.04.2025 la 13:30