Живописное добруджанское село Крушари (на северо-востоке Болгарии) готовится к первому фестивалю "Злаки для сытой зимы", который состоится 17 сентября в сельском парке. Идея состоит в том, чтобы популяризировать этнографию, фольклор, а также возможности сельского туризма в этом районе.
Жители Крушари подготовили интересную программу. Представители разных этносов приготовят на месте самые характерные для их быта блюда в духе праздника – кукурузный хлеб, хлеб на живом квасе, турецкую халву из жареной муки. Гости смогут отведать ашуре по аутентичному рецепту – с пшеницей, кукурузой, нутом, грецкими орехами и сухофруктами. В это время группа из местного Дома культуры воссоздаст обычай "Беленка" – очистка кукурузы, и приготовит мамалыгу – наиболее часто подаваемое на добруджанский стол блюдо в прошлом.
Посетители также смогут увидеть, как в прошлом хозяйки плели из талаша циновки, коврики и др. В программу фестиваля включена также музыкальная программа – болгарский, турецкий и цыганский фольклор в исполнении самодеятельных ансамблей из муниципалитета Крушари. Для детей также предусмотрен ряд развлечений.
Фото: krushari.bg27 лет прошло с того дня, когда Бенуа Гарболино решил последовать зову сердца и переехать из Франции в Болгарию. Поводом для этого стало знакомство с будущей супругой Сияной, с которой они изучали юриспруденцию в городе Шамбери. В Болгарии француз..
Государственные органы приняли категорическое обязательство об упрощении доступа к рынку труда в Болгарии и в страну в целом для лиц болгарского происхождения, у которых нет гражданства Болгарии. Это заявили представители госадминистрации на заседании..
В центре Праги, среди элегантных зданий XIX века и оживленных трамвайных линий, находится Болгарская улица. Она расположена в районе Винохради и это только один из знаков глубоких и давних связей между Чехией и Болгарией. Двадцать улиц и площадей в..
Государственные органы приняли категорическое обязательство об упрощении доступа к рынку труда в Болгарии и в страну в целом для лиц болгарского..
27 лет прошло с того дня, когда Бенуа Гарболино решил последовать зову сердца и переехать из Франции в Болгарию. Поводом для этого стало знакомство с..