Живописное добруджанское село Крушари (на северо-востоке Болгарии) готовится к первому фестивалю "Злаки для сытой зимы", который состоится 17 сентября в сельском парке. Идея состоит в том, чтобы популяризировать этнографию, фольклор, а также возможности сельского туризма в этом районе.
Жители Крушари подготовили интересную программу. Представители разных этносов приготовят на месте самые характерные для их быта блюда в духе праздника – кукурузный хлеб, хлеб на живом квасе, турецкую халву из жареной муки. Гости смогут отведать ашуре по аутентичному рецепту – с пшеницей, кукурузой, нутом, грецкими орехами и сухофруктами. В это время группа из местного Дома культуры воссоздаст обычай "Беленка" – очистка кукурузы, и приготовит мамалыгу – наиболее часто подаваемое на добруджанский стол блюдо в прошлом.
Посетители также смогут увидеть, как в прошлом хозяйки плели из талаша циновки, коврики и др. В программу фестиваля включена также музыкальная программа – болгарский, турецкий и цыганский фольклор в исполнении самодеятельных ансамблей из муниципалитета Крушари. Для детей также предусмотрен ряд развлечений.
Фото: krushari.bgТрехдневный кулинарный фестиваль дополнит праздничное настроение в с. Антимово. В 14 раз местный Дом культуры "Развитие-1926" и сельская администрация организуют фестиваль, который пройдет 4, 5 и 6 мая. Городской духовой оркестр Видина даст..
Дни перед православным праздником Воскресения Христова озарены болгарскими улыбками и настроением во всем мире. Воспитанники ряда воскресных школ за рубежом воссоздали болгарские народные традиции и обычаи, связанные с подготовкой к Пасхе и..
Число болгарских абитуриентов, желающих получить высшее образование за рубежом, увеличилось на 60% по сравнению с 2023 годом, об этом свидетельствуют данные выставки "Мировое образование", сообщает БНР- Стара Загора. Нидерланды по-прежнему..
Число болгарских абитуриентов, желающих получить высшее образование за рубежом, увеличилось на 60% по сравнению с 2023 годом, об этом свидетельствуют..
Трехдневный кулинарный фестиваль дополнит праздничное настроение в с. Антимово. В 14 раз местный Дом культуры "Развитие-1926" и сельская администрация..
Дни перед православным праздником Воскресения Христова озарены болгарскими улыбками и настроением во всем мире. Воспитанники ряда воскресных школ за..