Более 300 участников представят свои продукты и ремесла на трехдневном празднике окорока в городе Елена. После двухлетнего перерыва из-за мер ограничения пандемии, с 21 по 23 октября в этом живописном месте в горах Стара-Планина вновь соберутся гости из близких и далеких мест на традиционный праздник, сообщил БТА мэр Дилян Млъзев.
Богатую фольклорную программу, забавные игры для детей и взрослых, дегустации, лотереи и кулинарную выставку подготовили местные жители.Деликатес из свинины, известный «еленский окорок» – по названию региона происхождения города Елена, готовят в каждой местной семье, по старинным рецептам.
Жители болгарского села Криничное в Украине создали страницу в Facebook, посвященную местному кулинарному наследию. На странице публикуются аутентичные рецепты бессарабских болгарских блюд, а также технологии их приготовления, передающиеся из..
5 августа состоялась онлайн презентация проекта " Нематериальное культурное наследие болгар в Таврии: сохранение и трансляция в условиях российской оккупации региона". Проект реализован при поддержке ЕС по программе House of Europe, сообщает БТА. В..
В 2025 году исполняются 80 лет с атомной бомбардировки над японским городом Хиросима. По традиции, в знак сопричастности к жертвам трагедии, каждый год, единственно 6 августа, болгарской общественности предоставляется возможность увидеть уникальную..
В 2025 году исполняются 80 лет с атомной бомбардировки над японским городом Хиросима. По традиции, в знак сопричастности к жертвам трагедии, каждый..
5 августа состоялась онлайн презентация проекта " Нематериальное культурное наследие болгар в Таврии: сохранение и трансляция в условиях российской..
Жители болгарского села Криничное в Украине создали страницу в Facebook, посвященную местному кулинарному наследию. На странице публикуются..