В городке Априлци, в центральной части горах Стара-Планина, проходит один из самых колоритных и вкусных болгарских фестивалей - Праздник сала и подогретой (греяной) ракии. 24 и 25 февраля, горный городок, приютившийся у подножия вершины Марагидик, готовится встретить более 10 тысяч гостей из Болгарии и других стран. В Априлци их ожидает "Бабушкино блюдо", приготовленное в "Большой Барской сковороде", а также другие типичные для этого края кулинарные искушения. Везде также будут предлагать крепкую подогретую ракию. Организаторы из местной администрации города Априлци обещают всем гостям фестиваля, что уникальные свойства этого напитка обеспечат им крепкое здоровье на весь год.
Программой праздника предусмотрена серия кулинарных конкурсов – на самое сочное и вкусное сало, на самое вкусное блюдо из теста, на самую мягкую, ароматную и оптимальную на крепость и вкус ракию, на самое вкусную и заманчивую закуску и др. А о хорошем настроении гостей позаботятся коллективы фольклорной самодеятельности из региона и всей страны, которые представят традиционные местные обычаи.
Приподнятое настроение, блеск в глазах, улыбающиеся люди, красивые болгарские песни и танцы – так начался Первый фестиваль болгарских фольклорных коллективов за рубежом в селе Арбанаси у Велико-Тырново. Идея этого форума принадлежит..
Сцена объединяет их - и на этот раз в Болгарии. Место встречи - древняя столица Болгарии город Велико-Тырново. Сюда съедутся фольклорные ансамбли, которые берегут и популяризируют болгарские традиции за пределами родины. С 23 по 26 июля..
В очередной раз Велинград приглашает всех поклонников болгарского фольклора присоединиться к танцу хоро у знаменитых минеральных источников города. 12 и 13 июля центральная площадь Велинграда наполнится звуками волынки и барабана на фестивале..