В городке Априлци, в центральной части горах Стара-Планина, проходит один из самых колоритных и вкусных болгарских фестивалей - Праздник сала и подогретой (греяной) ракии. 24 и 25 февраля, горный городок, приютившийся у подножия вершины Марагидик, готовится встретить более 10 тысяч гостей из Болгарии и других стран. В Априлци их ожидает "Бабушкино блюдо", приготовленное в "Большой Барской сковороде", а также другие типичные для этого края кулинарные искушения. Везде также будут предлагать крепкую подогретую ракию. Организаторы из местной администрации города Априлци обещают всем гостям фестиваля, что уникальные свойства этого напитка обеспечат им крепкое здоровье на весь год.

Программой праздника предусмотрена серия кулинарных конкурсов – на самое сочное и вкусное сало, на самое вкусное блюдо из теста, на самую мягкую, ароматную и оптимальную на крепость и вкус ракию, на самое вкусную и заманчивую закуску и др. А о хорошем настроении гостей позаботятся коллективы фольклорной самодеятельности из региона и всей страны, которые представят традиционные местные обычаи.

Сборник "Кортенские народные сказки из Болгарии и Молдовы" будет представлен 30 октября 2025 г. в 18:30 ч. в Болгарском культурном центре на ул. Веслец, №13 в Софии. Книга издана Тараклийским государственным университетом им. Григория Цамблака. В..
"Обрядовые хлеба – наследие Чушмелия" – так называется культурный форум, посвященный сохранению и популяризации традиций, связанных с обрядовыми хлебами болгар в Бессарабии, который состоится 1 ноября в болгарском селе Криничное (Чушмелий) в..
Более 500 человек со всей страны соберутся сегодня в селе Генерал Тодоров на национальный фестиваль "Когда-то... Когда у хлеба была душа", сообщил глава местной администрации Станислав Станков. В фестивале, который состоится в четвертый раз, примут участие..