В городке Априлци, в центральной части горах Стара-Планина, проходит один из самых колоритных и вкусных болгарских фестивалей - Праздник сала и подогретой (греяной) ракии. 24 и 25 февраля, горный городок, приютившийся у подножия вершины Марагидик, готовится встретить более 10 тысяч гостей из Болгарии и других стран. В Априлци их ожидает "Бабушкино блюдо", приготовленное в "Большой Барской сковороде", а также другие типичные для этого края кулинарные искушения. Везде также будут предлагать крепкую подогретую ракию. Организаторы из местной администрации города Априлци обещают всем гостям фестиваля, что уникальные свойства этого напитка обеспечат им крепкое здоровье на весь год.
Программой праздника предусмотрена серия кулинарных конкурсов – на самое сочное и вкусное сало, на самое вкусное блюдо из теста, на самую мягкую, ароматную и оптимальную на крепость и вкус ракию, на самое вкусную и заманчивую закуску и др. А о хорошем настроении гостей позаботятся коллективы фольклорной самодеятельности из региона и всей страны, которые представят традиционные местные обычаи.
Жители двух городов на юго-западе Болгарии - Петрич и Разлог, встречают Новый год фестивалем ряженых. В Петриче сегодня проходят характерные Станчинарские игры, по ходу которых более тысячи ряженых из региона представят разные характерные..
Мадлен Божилова Амин – лауреат премии ЮНЕСКО "Живое человеческое сокровище" за 2021 г. за проект, связанный с производством старинного народного костюма из Кюстендила, который называется сая. Вернувшись в свой родной город Своге из-за рубежа, Мадлен..
Как и у многих европейских государств, у Болгарии сотни тысяч граждан сделали выбор жить за рубежом. Условно и в самых общих чертах их можно разделить на два типа – старая и новая эмиграция. Причины, по которым они оказались за границей, конечно,..