Традиционная болгарская баница (пирог с брынзой) включена на третьем месте в престижный рейтинг сайта Taste Atlas лучших блюд с брынзой в мире. Баница набрала рейтинг 4.5 из 5 возможных баллов. Перед болгарским блюдом идут предложения из Сербии и Грузии, а за баницей следуют рецепты из Греции, Франции, Италии и др.
Любопытно, что занявшее первое место блюдо "Белмуж" из брынзы, муки и соли, которое по оценке Taste Atlas происходит из Восточной Сербии, очень популярно также и в Болгарии, и других Балканских странах. Грузия – на втором месте с хачапури с брынзой, яйцом и маслом.
Читайте также:
В пятницу минимальная температура воздуха составит от 5 до 11°С, в Софии – 7°С. В течение дня ожидается преимущественно переменная облачность над страной. Более значительная облачность будет над горными районами и над западной..
Национальная ассоциация овцеводов и козоводов потребовала отставок министра сельского хозяйства Георги Тахова и директора Болгарского агентства по безопасности продуктов питания (БАБПП) Светлозара Патаринскогоотрасл из-за замедления вакцинации..
Численность гнездящейся популяции белого аиста – одной из самых любимых птиц в Болгарии, выросла за последние годы на 33 %, показывают данные международного учета, цитированные БГНЕС. Согласно результатам, в нашей стране зарегистрировано 9527..
Преимущественно облачно
Облачно
