Desde las ruidosas cocinas de los restaurantes londinenses de estrellas Michelin, hasta un pequeño pueblo, cobijado en los adentros de los montes Ródope… El camino de Petko Sharankov es un camino lleno de giros y de sorpresas. Tras años en Londres,..
Este fin de semana, en el parque frente al Palacio Nacional de Cultura de Sofía, se celebrará un festival agrícola bajo el lema "Tesoros culinarios de lejos y de cerca" . Los organizadores han preparado para los amantes de la buena mesa un auténtico..
Hoy por cuarto año consecutivo se organiza en el pueblo de Cherni Vit, cerca de la ciudad de Teteven en la montaña de Stara Planina, un festival de quesos caseros, informó el corresponsal de la Radio Nacional de Bulgaria en Lovech, Plamen Hristov. La..
Cocineros de Bulgaria, Irlanda, Francia, Italia, Rumanía, Colombia, México, Perú, Puerto Rico, Emiratos Árabes Unidos, China y Japón se encuentran entre los finalistas de la prestigiosa competencia COPA del Día Mundial de la Paella en Valencia,..
Este sábado, 3 de agosto, se celebrará en Bulgaria la primera Fiesta de la Trahaná. El evento girará en torno a la memoria ancestral codificada en este alimento tradicional búlgaro como un aténtico regalo de la naturaleza, y tendrá lugar en la plaza del..
Bulgaria ha sido invitada como húesped exclusivo a la Feria Internacional de Viajes TRAVEL+ en Budapest. Es el evento más importante de Hungría con un enfoque turístico directo y presenta las ofertas turísticas más recientes y más interesantes...
En los últimos tres o cuatro años, un 89,1% de los búlgaros otorgan importancia a una alimentación saludable y un 60,6% ha cambiado su dieta. Sin embargo sólo el 10,4% desayuna regularmente y para el 45,4% la cena es la comida principal. Es lo que..
El "Libro de cocina para niños grandes", con recetas e ilustraciones de la autora búlgara Alya Markova, se ha llevado dos premios en el certamen internacional Gourmand World Cookbook Awards. Así lo anunciaron los editores de la Editorial búlgara "List"...
La inflación anual en agosto se situó en un 7,7%, con una inflación mensual del 0,4%, según las mediciones del Instituto Nacional de Estadística. Durante agosto, en comparación con julio, se observaron los mayores incrementos de precios en..
La cocina búlgara es un cruce entre la cocina oriental y la europea, por lo que podría decirse que es universal. Las comidas búlgaras más populares, como la banitsa , la ensalada shopska , kebabcheta , albóndigas y lyútenitsa, entre otros, atraen a..
