Регион города Казанлык известен массивами масличной розы и славится производством розового масла, а более полутора веков тому назад т. наз. в Болгарии "шарлан“ или "шарлаган" (ореховое масло) неизменно присутствовал в каждом доме. Люди использовали..
Один из символов города Горна-Оряховица – горнооряховский суджук, в очередной раз собрал своих почитателей. За более чем два столетия знаменитый деликатес стал традиционной болгарской торговой маркой качества и аутентичности. " Горнооряховский..
Праздник святых Константина и Елены по старому стилю отмечается 3 июня. В ночь на 4 июня в некоторых селах в горах Странджа и по сей день проводится обычай Нестинарства – танца босиком на раскаленных углях. Нестинарское таинство Стоит..
"Вековые традиции в выращивании роз должны быть сохранены",- заявил министр сельского хозяйства Иван Иванов на традиционном Празднике розы в Карлово. Министр подчеркнул, что болгарская масличная роза обладает неповторимым традиционным ароматом..
Есть много вкусных блюд, которые готовят в разных регионах нашей страны. Им посвящены научные исследования и различные кулинарные журналы, покрывающие вкусную карту Болгарии. Открытие и сохранение аутентичных рецептов, передающихся из поколения в..
С бытом, душевностью и культурой болгар с начала XIX по 30-е годы ХХ века знакомит Региональный этнографический музей в Пловдиве. Посетителям выставки «Передник – символ и апотропей» дана возможность полюбоваться великолепными образцами народных костюмов,..
Спустя два года ограничений и запретов из-за пандемии, сегодня всем нам – протестующим, гневным или притихшим из-за ужасных новостей о войне в Украине, как никогда ранее необходимы духовные устои. Как никогда ранее мы осознаем, насколько связаны друг с..
Викторина «Радио Болгария» среди нашей многоязычной аудитории со всего мира однозначно показала, что иностранцы хорошо знакомы с весенними традициями болгар и прежде всего с персонажем Бабушки Марты. На вопрос «Кто такая Бабушка Марта..
Сегодня, 12 марта, болгары отмечают один из своих любимых церковных праздников. В первый субботний день Великого поста они чтят память христианского святого-воина Феодора Тирона, почитаемого в лике великомучеников Православной церковью. На..
В наши дни, говоря о фаршированном перце, мусаке, фасоли в горшке, гювече, мы нередко называем их традиционными для Болгарии национальными блюдами, но лишь немногие, наверное, задумываются над тем, что продукты для их приготовления появились всего лишь..
