Хорошая боза должна быть очень густой и из нее должен разноситься запах зерна, утверждают мастера приготовления этого старинного и так вкусного напитка. Как приготовляется боза по старинному рецепту, смогут увидеть гости города Радомир,..
Болгарская кухня представляет собой некую смесь восточной и европейской кухни, поэтому можно сказать, что она универсальна. Самые популярные болгарские блюда, как баница (слоеный пирог), шопский салат, котлеты, закуска лютеница и др. нравятся..
На днях в Радомире в очередной раз состоялся Праздник бозы. Этот городок, расположенный в 50 километрах к юго-западу от Софии, известен прежде всего мастерски приготовленным балканским напитком, который популярен и любим почти во всех странах региона...
