Η περιοχή της Βουλγαρίας είναι γνωστή για τα καλά της κρασιά ακόμα από την εποχή των Θρακών. Οι χιλιετείς παραδόσεις, τις οποίες έχουμε στην οινοπαραγωγή, μας ενθαρρύνουν να αναπτυσσόμαστε και στον τομέα της τεχνολογίας, μας λέει η οινολόγος, κα Βίλι..
Στις πτύχωσες των υψωμάτων της Ανατολικής Ροδόπης κρύβονται παραμυθένια τοπία. Η περιοχή του Ιβάιλοβγκραντ , που βρίσκεται κοντά στα σύνορα με την Ελλάδα, μπορεί να φαίνεται άγρια και απομακρυσμένη από τον πολιτισμό. Αλλά αν κάποιος δεν ακολουθεί τα..
Από τις 15 ως τις 18 Μαρτίου στο Πλόβντιφ διεξάγεται η 20η έκδοση της έγκριτης έκθεσης των κρασιών στη Νοτιοανατολική Ευρώπη "Vinaria". Φέτος στο φόρουμ συμμετέχουν πάνω από 40 βουλγαρικές εταιρείες, διπλάσιος αριθμός σε σχέση με τον αριθμό τους..
Μέχρι πρόσφατα ο όρος "βιολογικό κρασί" δεν υπήρχε στη ΕΕ. Οι παραγωγοί αυτού του ποτού είχαν το δικαίωμα μόνο να γράψουν στην ετικέτα "οίνος από βιολογικά σταφύλια". Γιατί ήταν έτσι; Επειδή στην διάρκεια πολλών ετών οι παραγωγοί αυτού..
Μια νέα συμβολική γέφυρα θα αποτελέσει τον συνδετικό κρίκο για τον οινοτουρισμο μεταξύ της Βουλγαρίας και της Ρουμανίας. Τώρα ο καθένας που θέλει να γνωρίσει τα πολιτιστικά και φυσικά αξιοθέατα και στις δύο όχθες του Δούναβη μπορεί να απολαύσει την..
Κοντά στην βόρια βουλγαρική πόλη Πλέβεν βρίσκεται ένα από τα λίγα μουσεία του κρασιού στον κόσμο. Είναι και ένα από τα νεώτερα – ιδρύθηκε μόλις το 2008. Στεγάζεται στην σπηλιά Καϊλάκα πλάι στην πόλη, που έμεινε στην ιστορία με την αποφασιστική για την..
Υπάρχει πιθανότητα να θυμηθούμε το 2012 ως το έτος που βάζει τάξη στον οινικό κλάδο, έναν από τους κλάδους, που θίγεται περισσότερο από τον αθέμιτο ανταγωνισμό της παραοικονομίας. Τις τελευταίες μέρες του 2011 η κυβέρνηση ενέκρινε νέο νομοσχέδιο για τον..
Στις 19 και 20 Νοεμβρίου στην Κεντρική Στρατιωτική Λέσχη στην πρωτεύουσα θα διεξαχθεί η πρώτη έκδοση του Φόρουμ Βουλγαρικού Κρασιού "DiVino.Taste" . Ο σκοπός του είναι να συναντήσει άμεσα τους οινοπαραγωγούς και τους καταναλωτές. Το γεγονός..
Το Μέλνικ είναι η μικρότερη πόλη στη Βουλγαρία - με πληθυσμό μόλις 250 ατόμων, αλλά μια από τις παλαιότερες στην ιστορία μας. Στο γεωγραφικό χάρτη μπορείτε να την βρείτε στην νοτιοδυτική άκρη της χώρας . Το Μέλνικ βρίσκεται στους πρόποδες του βουνού..
Το Σταροσέλ, στη Νότια Βουλγαρία ήδη υποδέχεται τους πρώτους επισκέπτες του για τη φετινή σαιζόν. Το χωριό είναι γνωστό όχι μόνο με τους θρακικούς τύμβους και τάφους, αλλά και με το κρασί και τα τουριστικά συγκροτήματά του. Οι Θράκες της φυλής των Οδρυσών..
