Τρεις βουλγαρικές σαλάτες κατέχουν ηγετικές θέσεις ανάμεσα στις 100 καλύτερες σαλάτες στον κόσμο, σύμφωνα με κατάταξη της δημοφιλούς ιστοσελίδας για παραδοσιακή κουζίνα και τοπικά προϊόντα TasteAtlas. Η σαλάτα «Σόπσκα» είναι «η βασίλισσα»..
Μετά την αναγνώριση της Μπάνιτσα (πίτα με τυρί, λαχανικά ή κρέας) από τη TasteAtlas, τη γαστρονομική εγκυκλοπαίδεια παραδοσιακών πιάτων από όλο τον κόσμο, ακολούθησε η αναγνώριση και της σοκολατένιας τούρτας Garash του Ρούσε . Το..
