Birçok Bulgaristan vatandaşı, Paskalya sofrasına kuzu yemeği geleneğine sadık kalıyor. Ancak, bu yıl piyasa gerekli miktarı ve hangi fiyattan sağlayabilecek? Bu soru, hem tüketicileri, hem de hayvan yetiştiricileri yakından ilgilendiriyor...
Tarım sektörü temsilcileri tarafından siyasetçilere gönderilen bildiride “ Bulgaristan’daki hayvan yetiştiriciliğini kurtarmak için acil önlemler alınmazsa, ölüme mahkum olacak ” ifadeleri yer aldı . Hayvan yetiştiriciler in e..
Bulgaristan'da kayıt altına alınan çiftlik hayvanlarına ilişkin verilere göre, son üç yılda Bulgaristan'da yetiştirilen koyun sayısı 300 bin azaldı. Büyükbaş hayvan sayısında da azalma olduğu bildirildi. Istatistiklere göre, ülkemizde kümes hayvan..
Bulgaristan’ın Kurtuluşu’nun ardından yapılan ilk hayvan sayımı 1887 yılında gerçekleşti. 1910 yılı verileri, ülekmizde 8 600 000 koyunun yetiştirildiğini gösteriyor ve bu açıdan, dönemin Bulgaristan’ı, nüfusa göre koyun sayısı açısından Avrupa..
Kuzu eti üretimi tüketimin yüzde 90’ını karşılıyor. Toptan kuzu eti kilosunun fiyatı 5,50 ile 6.50 leva(2.81 ile 3.32 Avro) arasında değişiyor. BNR Şumen, bunları Koyun ve keçi yetiştiricileri milli derneği eşbaşkanı Simeon Karakolev’in..
Ulusal Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Simeon Karakolev, Bulgaristan Ulusal Radyosu BNR’ye verdiği demeçte, yetiştiriciliği için sübvansiyon alınan sanal koyun ve keçi sayısı 120 binden az değildir, ancak gerçekte çiftliklerde bu kadar hayvan..
