Молекули в киселото мляко са ефективни при лечението на различни възпалителни състояния, включително „цитокинови бури“, причинени от Covid-19, съобщиха изследователи от университета Бен-Гурион в Южен Израел. Учените, идентифицирали молекулите – проф. Раз..
Болгарский йогурт (болг. кисело мляко ) помогает болгарам в борьбе с коронавирусом, утверждается в исследовании, опубликованном в журнале „Clinical and Translational Allergy“. В исследовании рассматривается связь между смертностью от Covid-19 и..
Болгарские фирмы уже могут экспортировать молоко и молочные продукты в Китай. Проблема с выполнением требований по экспорту болгарской сельскохозяйственной продукции в Китай существует более двух лет. Эта тема была обсуждена на встрече президента Румена..
26 марта в Пекине состоится форум «Очарование села Момчиловци и гор Родопы». Участников форума – дипломатов, представителей деловых и академических кругов - ознакомят с проектом курортно-туристического ядра «Момчиловци», для реализации..
Ацидофильные бактерии были обнаружены и описаны наукой в начале ХХ века. Любопытно, что в 1963 году ереванский микробиолог проф. Левон Ерзинкян смог изолировать специфический штамм, за открытие которого в 1964 году получил авторское свидетельство...
Ставший уже традиционным Фестиваль болгарского йогурта в селе Момчиловци в этом году пройдет с 7 по 9 сентября, сообщила глава сельской администрации Сийка Суркова . На фестивале болгарский йогурт представлен как пища долгожителей и..
Любители вкусного болгарского йогурта (болг. кисело мляко) и народных традиций из разных уголков Болгарии и из-за рубежа давно в своем календаре наметили дату 30 июня, когда пройдет очередной Праздник йогурта в расположенном недалеко от границы с..
«Сделать качественное кислое молоко – это то же, что и вырастить здорового малыша. Настолько деликатен этот процесс» , – утверждает главная героиня нашего материала инженер Мария Стефанова-Кондратенко. Она также пояснила, в чем именно состоит..
Болгарский йогурт «Тримона» недавно возглавил американский рейтинг новых молочных продуктов «Dairy Foods». И это не первая высокая оценка, которую болгарская марка заслужила за Океаном. Два года назад наш молочный продукт вышел и в финал конкурса..
Болгарский йогурт марки «Тримона» избран молочным продуктом №1 в рейтинге новых молочных продуктов в США «Dairy Foods». Йогурт «Тримона» производится в окрестностях Нью-Йорка, где болгарская палочка Lactobacillus bulgaricus отлично размножается...
