Средно, с около 10 ст., се е повишила цената на хляба през последните няколко седмици. Това потвърждават потребители, производители и търговци. Кои са причините? Според Марияна Кукушева, председател Националния браншови съюз на хлебарите и..
Националният браншови съюз на хлебарите и сладкарите (НБСХС) създадоха видеонаръчник със 7 традиционни български рецепти. Това става с възпитаниците на професионалната гимназия „Велизар Пеев“ в Своге, обясни пред Радио София председателят на НБСХС..
Лоша година отчитат зърнопроизводителите от Добруджа. Заради сухото време и малкото валежи, добивите от царевица и пшеница са с повече от две трети по-ниски, споделя земеделецът Георги Балабанов. Той обработва 15,6 хил. декара, половината от които са засети..
Хлябът в Хасковска област поскъпна с 10 стотинки от днес. Най-купуваният хляб от 500 грама вече е 1 лев. С по-висока цена са и някои от тестените закуски. Хлебопроизводителите обясняват новите цени с увеличената с близо 30 процента цена на брашното.
Българският обичай повелява, че скъпи гости се посрещат с хляб и сол, а народната мъдрост твърди, че „Никой не е по-голям от хляба“. Как се меси хляб и с какво са по-различни обредните хлябове - на това се учат децата в Долна Оряховица по време на..
Богородичен хляб се замесва и пече в 100-годишната фурна на село Раждавица. Питите ще бъдат показани утре на големия кюстендилски празник Панагия. Специфичното при тях е, че за замесването им се носи "мълчана" изворна вода. Борислав Крумов от..
Жътвата на пшеница е към края си. Над 95% от зърното вече е прибрано, но климатичните условия през зимата и пролетта са провалили голяма част от площите. Така очакваното количество произведена пшеница тази година е около 4,5 милиона тона при повече от 6..
Хлебопроизводителите ще започнат да работят със зърно от новата реколта чак през октомври и затова сега няма ясното как ще се отрази добивът на цената на хляба. Това каза за БНР председателката на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите..
Ще има ли промяна в цената на хляба ще стане ясно най-рано през есента, когато зърното бъде прибрано в складовете. Потребителят плаща 40% от себестойността на хляба, но върху цената му оказват влияние стойността на електроенергията, водата, тол..
Сушата през пролетта рефлектира негативно върху есенните култури.Това коментира пред БНР-Бургас председателят на Съюза на зърнопроизводителите в областта Николай Киров. Ниски добиви ще имаме от ечемик, пшеница, вероятно и от рапица, посочи той. Към..
