В момента цената на млечните продукти у нас е по-ниска от себестойността им. Това коментира пред Радио Стара Загора Димитър Зоров от Асоциацията на млекопреработвателите. „Предприятията работят на загуба. Фермерите – също. Но отчитаме и..
Защо си купуваме все по-скъпи мляко, масло, сирене и кашкавал, а същевременно производителите на млечни продукти работят на загуба и фалират? По данни за октомври на Центъра за икономически изследвания в селското стопанство цените на кашкавала и..
Повишените цени на електроенергията, горивата и фуражите изправят мнозина животновъди пред опасност от фалит. Наред с нарасналите разходи, положението им утежняват невъзможността да обслужват кредитите си и липсващите с месеци държавни помощи. Затова и..
Почитателите на качествените продукти и добрия вкус ще се съберат днес на фермерски пазар на столичния бул. „Цариградско шосе“, за да участват в петото издание на Фестивала на розовия домат. Събитието се организира от голяма търговска верига и е част..
Производствените мощности в Шумен на германска компания за производство на млечни продукти ще бъдат затворени от 1 октомври, а договорите на 95 служители ще бъдат прекратени. Това съобщават от фирмата. Причина за решението е нова стратегия за..
Европейският съюз е важен производител на мляко и млечни продукти, които са интегрирани в общата организация на пазара (ООП). Производството на мляко се осъществява във всички страни от ЕС и представлява значителен дял от стойността на селскостопанската..
Хората могат да получат хранителни натравяния от всякакви храни и напитки, ако са с лошо качество или са развалени. Най-често обаче това става с млечните продукти, тъй като те имат много ограничен срок на годност. „Ако тези продукти не се съхраняват..
Млечните продукти – кисело мляко, сирене и кашкавал, както и месото, които се предлагат в детските градини и училищните столове, задължително трябва да са произведени по Български държавен стандарт. На децата могат да бъдат предлагани и биохрани. Това..
Близо 70% от млечните и месните продукти в големите търговски вериги са български, сочи проучване на Сдружението за модерна търговия. Най-сериозен е делът на българското производство при хляба и хлебните изделия, като има вериги, в които те са..
До 19 октомври е срокът за обществено обсъждане на Проект на Постановление на Министерския съвет за приемане на Наредба за специфичните изисквания към млечните продукти. В предложението се определят специфичните изисквания към млечните продукти;..
