Винарни от Западна и Централна Дунавска равнина запърви път отварят вратите си за посетители на 10 февруари, събота. Денят е избран между 1-ви и 14 февруари, които са двете дати за празнуване на Св. Трифон Зарезан. Надяваме се виненият тур да стане..
На 1 февруари Православната църква почита паметта на Свети мъченик Трифон - един от най-славните светци-лечители. Българите правели символично първото пролетно зарязване на лозите на 14 февруари - денят, в който, по стар стил, се почита..
Днес почитаме Св. Трифон Зарезан, празник на лозарите. След календарната реформа църквата чества Свети мъченик Трифон на 1 февруари, но лозарите продължили да правят ритуалното "зарязване" на лозите в средата на месеца, на 14 февруари...
