Гостът на "Джинджифил" е шеф Пеньо Иванов, който е консултант на редица изискани ресторанти в столицата. В няколко предавания той ще ни дава съветите как да си спретнем вечеря или десерт бързо, хитро, лесно и вкусно. Ето първото му предложение:
Нужните продукти:
Обелени изпечени чушки
Краве сирене
Тиквички
Патладжан
Домати
Магданоз
Чесън
Кисело мляко 3.6%
Сладък червен пипер
Черен пипер млян
За панировката:
Галета бяла
Брашно
Яйца
Корнфлейкс (по желание)
Технология на приготвяне:
1. Тиквичките и патладжаните и чушките се измиват и почистват, и заедно с патладжаните се нарязват на тънки ленти(2-3 на слайсера). Изпечете и обелете чушките.
2. Тиквичките и патладжаните се изпичат на скарата с олио и деликат
3. Сиренето се овкусява с малко от магданозът и копъра
на ситно нарязани, черен и червен пипер
4. Сместа от сирене разпределяме върху тиквичките,
чушките, патладжаните. Правиме малки пакетчета по 1
бр. за порция
5. Панираме брашно, яйца, галета/корнфлекс
Чуйте и самия шеф Пеньо Иванов и
Приятен апетит!
Над 30 медицински специалисти, които са завършили или продължават да учат, се включват или вече са част от екипа на Многопрофилната болница за активно лечение в Самоков. Благодарение на съвместна програма с общинската администрация, лечебното заведение успява да привлече нови служители, които започват работа в различни медицински области...
Столичният инспекторат продължава контролната си дейност по почистването дъждоприемните шахти по софийските улици. С настъпването на есента и навлизането в периода, когато се очакват повече валежи, техническото и експлоатационното състояние на отводнителните съоръжения става особено важно. С течение на времето някои от шахтите са..
Кризата за кадри в хотелите се задълбочава. Очакванията от началото на този сезон се оправдаха, за съжаление. Въпреки че до голяма степен хотелите успяват да комплектоват екипите си, проблемът стои на дневен ред и дори в определени моменти придобива характера на криза за бранша, коментира пред БНР-Радио София Георги Дучев - изпълнителен..
Днес, 2 октомври, от 19.00 часа, на сцената на Националния музикален театър “Стефан Македонски” в София, ще гостува Балетът на Старозагорската опера, за да представи своята най-нова балетна постановка "Парижки нощи“ , по музика на Карл Мария фон Вебер, Сергей Рахманинов и Жак Офенбах. Либретото, хореографията и постановката са на Донвена..
В столичния кв. "Симеоново" започна изграждането на втория пробив - на ул. “Шумако“. Целта е да се нормализира трафикът от и към квартала. Плановете са улицата да бъде напълно готова до края на ноември. “Двата пробива, които в момента изграждаме са крайно наложителни, защото в момента кв. “Симеоново” има единствено излаз към бул. “Симеоновско..
За първи път София ще се включи в преброяване на бездомните хора в столицата. Кампанията на Европейската комисия стартира през 2007 г. Целта е да събере информация за броя на бездомните, за социалните им потребности, здравословно им състояние и др. Преброяването на бездомните хора в София ще започне в края на октомври и се организира от..
Дъжд
Превалявания