Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Николай Генов: Фермерските пазари са най-добрата помощ за малките производители

Снимка: Pixabay

Епидемията се отрази стресово на всички, включително и на фермерите. Пазарът и търсенето не са намалели, но посещенията и съответно покупките на фермерските продукти намаляват. Има свито потребление при най-малките фермери, казва Николай Генов - председател на кооперация “Хранкооп”.

Съществуват други възможности за “среща” на фермерите с техните потенциални клиенти и един от тези начини, които по време на пандемията бележи ръст, е онлайн пазаруването. При малките фермери обаче да участват в големи системи или магазини е по-трудно, защото нямат достатъчно капацитет. По тази причина една част от тях се ориентират към други мрежи.

Кооперативите пък се опитват да помогнат на малките фермери чрез организация, която създават. “Изградили сме една мрежа от потребители имаме онлайн платформа, през която се поръчва и става много по-бързо и по-ефективно разпределението на самите продукти. В нея (кооперативът “Хранкооп” в София) участват вече над 60 производителя, а потребителите се увеличават”, казва той.     

Относно идеята да се пласира продукцията в големите хранителни вериги, Николай Генов заяви, че може и да има вериги, които търсят и зареждат от български производители, но в никакъв случай големите вериги нямат интерес да работят с малки производители, заради малките количества продукция, които могат да им дадат. При малките квартални магазини също има производители, които доставят продукция, но това отново не е достатъчно добра алтернатива за малките ферми.

Най-добрият начин да се помогне на малките производители си остават фермерските пазари. Относно субсидиите, които се дават на малките фермери в България, Николай Генов смята, че не са ефективни. Това се забелязва през последните две-три години по броя на производителите, които отказват да кандидатстват по различните мерки за субсидии, защото имат стабилен пазар, където реализират продукцията си.

В дългосрочен план кооперативът “Хранкооп” си поставя за цел развитието на мрежата с нови фермерски пазари, като говорят с много общини, а в София - с районните кметове, за това да се направят нови пазари на хубави и удобни за всички места. Засега разговорите вървят трудно, обяснява още Генов, защото повечето места, които им дават за ползване не са добри.   

Чуйте целия разговор на Даниел Конов в звуковия файл.


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.

Още по темата

И производители, и потребители имат полза от директното си общуване

Малките фермери се справят и в тази епидемична обстановка, но дейността им е коренно различна. Трудностите им са свързани и с намаленото потребление , и с невъзможността за планиране , отбеляза при гостуването си в Радио София Ралица Касимова ,..

публикувано на 03.11.20 в 15:49
ВИЖТЕ ОЩЕ

Различността е огромна ценност

Изнесеното ни мобилно студио днес предава от Южния парк, където е поредното издание на „Реките на София“, на което гостуват и "Граждански будилник".  Първи с нас са Айлин Юмерова – организатор на "Граждански будилник" и  Захари Янко в – водещ и..

публикувано на 30.08.25 в 10:17
Снимки: Община Горна Малина

Футбол, самодейни таланти и Братя Аргирови в празника на Горна Малина

Тази седмица Горна Малина празнува. Тържествата започнаха на 27 август и продължават до края на месеца. Традицията е общината да празнува в последната събота и неделя на август, обясни пред БНР-Радио София Ганка Христова , експерт "Култура и..

публикувано на 29.08.25 в 17:58
Соня Йончева и Виторио Григоло

Соня Йончева, Пласидо Доминго и Хосе Карерас - "Големият финал" в София

С концерт на Соня Йончева и Виторио Григоло, озаглавен "Италианска вечер", започна снощи фестивалът "Гала в София" на площада пред катедралния храм "Св. Александър Невски". Той ще продължи тази вечер с концерт на Соня Йончева, Пласидо Доминго и Хосе..

публикувано на 29.08.25 в 16:55
Визията на линейния парк е обнадеждаваща

Д-р Делян Георгиев: Отсечката на линейния парк от "Изгрев" до "Слатина" може да бъде завършена до 2 години

Държавата започна поетапно прехвърляне на имотите от бившето жп трасе от "Изгрев" до район "Слатина", върху което има планове Столичната община да изгради линеен парк с велоалея  и съпътстваща инфраструктура към нея от гара "Пионер" до ВТУ "Тодор..

публикувано на 29.08.25 в 16:39

Н. Бобчева: Васева е неинициативна, "Паркове и градини" има неизпълнени дейности

Уволнената директорка на общинското предприятие "Паркове и градини" Милена Васева била неинициативна, не е предложила преструктуриране на дружеството и затова работниците били с ниски заплати. Това обясни като мотиви за отстраняването ѝ зам.-кметът..

публикувано на 29.08.25 в 16:03
Христо Панчугов

Христо Панчугов: Свършва почивката и за протестите, още няма авторитетен кандидат-президент

Този август беше месец на отпуск не само за институциите и политиците, а като че за пръв път в българската история – и за протестите. "Самите политици, които се оказаха в средата на тези протести, се опитаха да намерят основание и оправдания..

публикувано на 29.08.25 в 15:55

Стартира благотворителна кампания за възобновяването на НЧ “Братя Миладинови -1917” в “Княжево”

През месец септември в Народно читалище "Братя Миладинови -1917" в столичния кв. “Княжево”, ще бъде дадено началото на новия културен сезон с инициативата "Лятно кино на открито", която ще е първата стъпка на една важна благотворителна кампания..

публикувано на 29.08.25 в 14:45