Не трябва да се консумира прясно изпечен хляб, особено от хора, които страдат от заболявания на стомашно-чревния тракт, като гастрит, язва или имат доказан колит.
„Вкусният и ароматен прясно изпечен хляб се различава по структура и състав от престоялия продукт. На първо място, той има по-висока киселинност”, казва Мария Черняева - лекар и диетолог в клиниката по естетична медицина „Seline”, цитирана от БГНЕС.
В случай на нарушения в работата на стомашно-чревния тракт такава храна може да доведе до обостряне на хроничните заболявания.
„С течение на времето киселинността и другите свойства на хляба се променят. Достатъчно е да изчакате осем часа, или най-добре един ден, и печените изделия ще станат по-малко вредни за организма”, казва Черняева.
Вчерашният хляб или дори сухарите са по-здравословни за стомаха от пресния, мек и привлекателно миришещ хляб.
Апетитът за прясно изпечени хлебни изделия е подобен на зависимост, която ни принуждава да консумираме понякога големи количества от тестените изделия.
"Ядем повече пресен мек хляб, преди всичко заради вкусовите и обонятелни усещания. Това е като наркотично вещество, като гладът за сладко. Тази функция често се използва в магазините - те специално пекат хляб на място, така че клиентите, привлечени от миризмата, да купуват по-големи количества”, обяснява диетологът.
Изтече срокът за подаване на проучвателните декларации във връзка с подготовката за въвеждане на принципа „замърсителят плаща“, съобщават от Столичната община. Към момента няма промяна в начина, по който се декларират данни и се изчислява таксата за битови отпадъци (ТБО), посочва заместник-кметът по екология Надежда Бобчева Бобчева. По думите ѝ..
Гост във "Форум" в последния ден на септември е Моника Николова , представител на международната организация за борба с трафик на хора "А21". Тя коментира следните теми, предложени от водещата на предаването Елена Пъневска: Тъжната българска корупция - изнудване, уволнения, разследвания, послания за поколенията Арести в "Автомобилна..
Нова красива културна дестинация отваря врати на емблематичната дата 1 октомври. Кой е казал, че камерни концерти се правят само в центъра?! Защо пък да не е край езеро, защо да не е Панчарево, и то съвсем до една вече позната сцена, където всяко лято има оперен и балетен фестивал „Музи на водата“. За да разкаже повече, в "Радиокафе“ гостува..
За 12-а поредна година Съветът на жените в бизнеса в България (СЖББ) дава началото на Лидерска академия – утвърдена образователна програма, която насърчава личностното и професионалното развитие на жени от различни сфери на бизнеса и обществения живот. "Лидерската академия е едно от най-любимите ни обучения, които провеждаме през тези..
Младият музикант Николай Петров от рок група "Екстаз" спечели стипендията на името на рок легендата Георги Минчев, съобщиха от Столичната община. "Вярвам, че финансовата подкрепа ще бъде и стимул за създаването на нова музика и творчески проекти на Николай и неговата група", заяви при връчването Благородна Здравкова, зам.-кмет в направление..
Най-големият детски научен център в България "Музейко“ ще отбележи своя десети рожден ден на 1 октомври. Празникът ще продължи цели 10 часа с музика, игри и изненади за децата. Активностите започват в 10.00 часа, а входът за всички деца е безплатен. Празничната сцена на открито ще стартира в 11.00 часа с научни демонстрации. Явор Денчев..
Изложба, посветена на проф. Васил Захариев – художник, изкуствовед, изследовател , личност с огромен принос в развитието но българското художествено изкуство, беше открита в Софийска градска художествена галерия. Тя е озаглавена “ Васил Захариев - 130 години от рождението на художника“ и може да бъде видяна до 22 ноември 2025 година...
Предимно облачно
Променлива облачност; възможно е да превали
Облачно