Краставиците са една от най-популярните храни в света и са предпочитани през топлите месеци.
Качествените и съхранени правилно краставици могат да донесат доста
ползи за тялото ви:
- те са естествен мощен абсорбент, който активно премахва отровите и други вредни вещества в случай на интоксикация;
- стимулират апетита и образуването на солна киселина в стомаха;
- в краставиците има много калий и фибри, които влияят върху функционирането на бъбреците;
- имат отлично диуретично действие;
- някои ензими в краставиците помагат за по-доброто усвояване на протеините и витамините от група В.
За много купувачи е достатъчно краставицата да бъде зелена, твърда и без лоша миризма. Нещата обаче не са толкова прости, твърди агрономът Елена Салникова.
Независимо от стандартите на ЕС, първото нещо при избора на такъв зеленчук не е това колко е правилна и права краставицата, а да обърнете внимание на нейния цвят. Той трябва да бъде еднороден, тъмно зелен, а понякога - в зависимост от сорта, дори изумрудено зелен, но повърхността не трябва да лъщи.
Изберете зеленчуци, които нямат натъртвания, пукнатини, драскотини или дефекти. Качествените краставици са еластични. Обърнете внимание на дръжките – те също трябва да са свежи и без дефекти. Не забравяйте да измиете краставиците преди ядене, за да премахнете всички замърсявания и други вещества.
В домашен хладилник краставиците могат да се съхраняват около 7 дни, но това до голяма степен зависи от сорта им и от сезона.
Краставиците са почти 95-97% вода и те самите могат да отделят вода по време на съхранение.
Ето защо е важно да не ги поставяте в плътно завързана найлонова торба, забутана в далечния ъгъл на хладилника. Ако краставиците не „дишат“, те бързо се развалят, както и ако ги държите заедно с други плодове и зеленчуци.
Само месец преди Франция да отбележи националния си празник на 14 юли, своята българска премиера ще направи автобиографичната книга на Мария Конакчиева – "Влюбена в живота”. В нея тя е събрала двете си любови – страната, в която се ражда, и страната, в която припознава дома на своето сърце. За нея това са България и Франция, и целият ѝ личен и..
В Националното сдружение на общините (НСОРБ) няма сигнали за затруднения във връзка с предстоящото адаптиране на документите и прехода на местните администрации към приемането на еврото у нас. Местните данъци и такси няма да бъдат повишени заради влизането ни в еврозоната, защото те се определят от съответните общински съвети . Самото..
За мен София е като в песента на Богдана Карадочева “любов и тревога” - тревога за това как ще променим града до края на мандата, така че поне малко да съвпада с мечтите които имам а любов към всяко камъче в София и най-вече към хората, защото един град се прави от хората, казва Благородна Здравкова - зам.-кмет на направление "Култура, образование,..
Националният военноисторически музей ще отбележи Деня на бащата с богата програма. На 14 юни (събота), от 10.00 до 17.00 часа за децата и техните родители са предвидени много атракции, игри и изненади. В този ден в НВИМ всичко е безплатно, каза пред Радио София Славея Сурчева от музея. "Денят на бащата е най-големият детски празник през лятото,..
Какво ще предприеме Столичната община, след като са обходили всички засегнати от проблема училища и са коментирали какви са решенията с техните директори. “Желанието, на една част от родителите, е всички деца в София да учат в 10-12 училища. За всеки е ясно, че това няма как да стане. Апелирам да се спрем с регистрациите по настоящ адрес. Много..
Решен е проблемът с липсата на места за учениците в 122-ро Иновативно ОУ “Николай Лилиев“, в район “Лозенец”. “Училището е иновативно, т.е. работим по приложно програмиране още от първи клас и това допълнително повишава интереса към него. Всички тези фактори влияят върху броя на кандидатстващите в 122. ОУ. Освен всичко друго училището е на..
МаГаТа Фест продължава с издание в район "Сердика“ на 14 юни. Той дава възможност на софиянци да предадат на едно място отпадъци от мазета, гаражи и тавани, съобщават от Столичната община. Изданието ще се проведе от 10.00 до 14.00 часа на паркинга срещу Централна гара - на ъгъла на ул. "Струга" и ул. "Братя Миладинови”. До момента..
Променлива облачност; възможно е да превали
Ясно
Предимно облачно
Слънце, облак, дъжд и гръмотевица
Разкъсана облачност