Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Месото - източник на ценни елементи за организма

Снимка: БГНЕС

До здравословни проблеми може да доведе неяденето на месо, твърди диетологът Олга Чунтова.

С липсата на месо в менюто, в организма спират да постъпват важни елементи като витамин  B12 и витамин D, както и омега-3 мастни киселини, креатин, холестерол, йод, фосфор и калций.

От това страда целия организъм, тъй като липсата на тези елементи води до хормонални смущения, а оттам се отразява и на косата, ноктите, костите и репродуктивната функция. Рискът от анемия също се увеличава. Растителните протеини не могат да заместят животинския, категорична е Чунтова.

По думите й, хората без месо в хранителния си режим, не трябва да приемат твърде много кафе и чай, тъй като и двете напитки пречат на усвояването на желязото. За да се нормализира този процес, трябва да се консумират храни, съдържащи аскорбинова киселина. За да се компенсира недостига на полиненаситени мастни киселини, в храната трябва да се включат и водорасли, семена от чиа, орехи, яйца и ленено семе.

От бобовите растения организмът може да си набави цинк, а от млечните продукти – аминокиселини. Маковото семе, сусамът, бадемите, младата коприва и шипката могат да помогнат за повишаване на съдържанието на калции, казва специалистът.


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

"СМисъл срещу насилието" насочва вниманието към агресията сред младите хора

През юли стартира проект "СМисъл срещу насилието" на Българското общество по психоанализа и групова анализа. Той е насочен към превенцията на насилието и агресията сред младите хора в училищна възраст. Целта е да се създаде мрежа – от организации, места, събития и личности, готови за публичен разговор и действие по темата за насилието във..

публикувано на 16.10.25 в 14:41

Да стигнеш до Кан - актрисата Ивет Бианки

Преди 2 години, само на 18-годишна възраст, Ивет Бианки създава своя дизайнерски бранд за официални облекла. Успехите не закъсняват и тя става най- младата носителка на "Златна игла“ в нейната 30-годишна история.  Наскоро Ивет Бианки представя колекция на Парижката седмица на модата. А нейна рокля е стъпила на червения килим в Кан,..

публикувано на 16.10.25 в 13:46

Мюзикълът "Rock sensation - Договорът" разказва 7-8 десетилетия рок история

На 25 януари 2026 г. в зала 1 на НДК, за първи път в България Националният музикален театър "Стефан Македонски" представя ексклузивно  "Rock sensation - Договорът" - българският рок мюзикъл , игран с голям успех в Нидерландия и Белгия, покорил сърцето на Европа, със спектакли в Ротердам, Амстердам, Антверпен, Гент и Лиеж. В спектакъла..

публикувано на 16.10.25 в 13:33
д-р Милена Ангелова, куратор на изложбата

Изложба разказва за асимилацията на жените мюсюлманки в България

Пътуващата изложба "Асимилация и съпротива на жените мюсюлманки" все още може да бъде видяна в Националния етнографски музей при БАН до 6 ноември 2025 г.  Експозицията припомня с голям набор от фотоси, архивни документи, публикувани мемоари и устни свидетелства, темата за комунистическите репресии и асимилационните политики към мюсюлманските..

публикувано на 16.10.25 в 13:24

Жена е в болница след катастрофата с трамваите

Жена е пострадала при катастрофата между два трамвая в София. Тя е получила травма на главата и е настанена в болница "Царица Йоанна – ИСУЛ", съобщиха за БНР от Центъра за спешна помощ в столицата. От там допълниха, че сигналът е подаден в 11:10 часа тази сутрин. Изпратена е линейка, която е стигнала до мястото за 5 минути. Катастрофа с..

публикувано на 16.10.25 в 13:23
Сцена от

Първо издание на театралния фестивал "Сцената е живот" в ОКИ "Надежда"

От 14 до 17 октомври 2025 г., сцената на Общински културен институт "Надежда“ оживява с първото издание на фестивала "Сцената е живот“. Форумът е празник на българската драматургия, от класиката на А. Страшимиров и Л. Каравелов до съвременния прочит на истории от миналото и настоящето. Фестивалът беше открит с една от най-емблематичните български..

публикувано на 16.10.25 в 12:55

Два трамвая се сблъскаха на кръстовище по бул. "Христо Ботев"

Два трамвая с номера 1 и 6 се сблъскаха на кръстовището на бул. "Христо Ботев" и ул. "Струга" в София.  На място има полиция и аварийни екипи. По първоначални данни няма пострадали хора. Движението на трамваите по бул. "Христо Ботев" в двете посоки е спряно.

публикувано на 16.10.25 в 12:21