Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Кулинарното наследство от българските села, събрано в рецептурник

Снимка: Радио София

Напуснал Америка още на 18 години, Рори Милър пътува и живее на различни места. От десетина години се е установил в България, а идеята му е да създаде рецептурник „На око“, в който да събере рецепти от всички наши етнографски области.
      

За момента Рори Милър е събрал рецепти само от Северозапада, но желанието му е да издаде рецептурника в 6 тома, по един за всяка област. Общностният дух, който още може да се види по българските села е това, което най-силно го привлича в България, коментира той.

Израснал до океана, Милър споделя, че липсата на водна шир в София го кара да отиде да живее във Варна. Там той е решил да снима сериал за различните места, които е посетил в България, както и за рецептите.

Подробности за готварската книга "На око" и изследването на българските села от Рори Милър можете да чуете в звуковия файл.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Гражданската енергийна общност – гаранция за фиксирана и дълготрайна цена на електроенергията

"Гражданските енергийни общности" е темата на поредното издание на рубриката "Мисли в зелено", която се осъществява между Радио София и "Соларна академия - България". Гражданската енергийна общност е вид кооперативност между различни битови, бизнес потребители, заедно или без общината, на електроенергия, обясни д-р инж. Веселин Тодоров от "Соларна..

публикувано на 06.03.25 в 11:48
Георги Колев

Столичната община ще предоставя павилиони на хора с увреждания за търговска дейност

Столичната община ще отпуска павилиони на пазарите в София на хора с увреждания, които развиват търговска дейност. Това съобщи пред Радио София председателят на Съюза на инвалидите Георги Колев. "Да извършват търговска дейност, било то предлагане на артикули, които произвеждат, картини или нещо друго. Тепърва предстоят разговори. Поканата е..

публикувано на 06.03.25 в 09:58

Пореден бойкот срещу големите търговски вериги и банките

Четвърти бойкот на големите търговски вериги е обявен за днес. За втори път ще има бойкот и срещу банките. Според бившият омбудсман Мая Манолова, масовото намаление в супермаркетите през миналия четвъртък е пряк резултат от бойкота. 70% от всичко, което беше продадено в този ден, беше на промоция, докато в Западна Европа делът на..

публикувано на 06.03.25 в 08:11

Слънце и пролетни температури, в София - около 17°

Днес ще бъде слънчево и почти тихо. Дневните температури ще се повишат и максималните ще бъдат между 15° и 20°, в София -  около  17°, съобщиха от НИМХ. В планините ще бъде слънчево. Ще духа слаб до умерен вятър от изток-югоизток. Максималната температура на височина 1200 метра ще бъде около 13°, на 2000 метра - около 7°. По Черноморието ще бъде..

публикувано на 06.03.25 в 07:35

Без вода остават части от "Дружба 2", "Младост 3", Световрачене и Сеславци

Във връзка с подмяна на спирателни кранове по ул. "Бъднина" и ул. "Акад. Румен Цанев", от "Софийска вода" предупреждават, че днес се налага спиране на водоподаването в ж.к. "Младост 3"  от 10:00 до 20:00 часа в района между: ул. „Акад. Румен Цанев“, ул. „Филип Аврамов“, ул. „Свето Преображение“ и ул. „Д-р. Атанас Москов“. Заради..

публикувано на 06.03.25 в 07:25

"Форум", 05.03.25: Какво (не) правим за славата на България?

Във второто издание на "Форум" тази седмица д-р Галя Манчева и Ирина Илиева бяха провокирани и коментираха следните теми: Кое създава идентичността ни като българи ? Уникалните богатства и качества на родината като местоположение, ресурси, традиции, хилядолетната история, постиженията на хората. Какво (не) правим за славата на България? Според..

публикувано на 05.03.25 в 18:25
Д-р Васил Бранков

Правилната грижа на жените за репродуктивното здраве

Какво трябва да направят жените, за да запазят по-дълго здравето си?  Катя Василева разговаря по  темата  с  д-р Васил Бранков - специалист по акушерство и гинекология и репродуктивна медицина . Разговорът започна хронологично – от най-младите, през теми за здравното образование – превенция, фертилитет, преминаването на дамите през..

публикувано на 05.03.25 в 17:20