Пържените храни са пречка за бързото възстановяване от Омикрон

публикувано на 07.02.22 в 14:53

Снимка: Архив

Бързите храни (fast food) са пречка за бързото възстановяване от варианта Омикрон, съобщи Сергей Чудаков, ръководител на отдела по превантивна медицина в NTI HealthNet. Консумацията на пресни зеленчуци, горски плодове и билките, пък от своя страна, допринасят за по-бързо възстановяване, казва лекарят.

По думите му, бързите храни, които са богати на въглехидрати, отслабват имунната система. Това са основно пържените картофи, но сладкишите, бонбоните, майонезата също не действат добре на имунната система.

Трябва да се обърне специално внимание на храните, съдържащи фруктоза, казва Чудаков.

„Изкуствените продукти, съдържащи фруктоза, се смятат за добро хранене, докато те всъщност имат провъзпалителен ефект и предизвикват инсулинова резистентност. Соковете, дори прясно изцедените, също невинаги са здравословни“, казва специалистът.

По-добре е да се избират пресни плодове или да се правят смутита, а соковете да са предимно зеленчукови.

Към вредните храни спада и всичко пържено, а към противовъзпалителните храни - билки, които са богати на антиоксиданти, различни видове плодове, особено черни и куркума, която трябва да се използва внимателно при хора с гастрит или остро възпаление на червата, според Чудаков.