Не само сладките, но и неподсладените храни, както и консумацията на някои плодове може да предизвика рязък скок на кръвната захар. Основната особеност на тези храни е високият гликемичен индекс (ГИ), който показва скоростта на усвояване на въглехидратите. Колкото по-висок е ГИ, толкова по-бързо се повишава нивото на кръвната захар, казва Оксана Михалева, ендокринолог и диетолог пред агенция Прайм.
"Редовната консумация на храни с висок гликемичен индекс нарушава метаболизма, предизвиква чувство на глад и активира натрупването на мазнини. Освен това прекомерната консумация на храни с висок гликемичен индекс води до развитие на диабет тип 2", подчертава лекарят.
Високи стойности на ГИ (над 70) са характерни за сладкишите, хлебните изделия от пшенично брашно, ориза, картофите, юфката, разтворимите кремове и нишестета и газираните напитки. В тази група се включват плодове и зеленчуци като диня, пъпеш и моркови.
Много зърнени храни, бобови растения, зеленчуци, горски и цитрусови плодове имат нисък ГИ.
Ядките помагат за понижаване на нивата на кръвната захар, твърди специализираното американско издание "Еat This, Not That!".
Отбелязва се, че нивото на глюкозата в кръвта зависи не само от въглехидратите, но и от количеството протеини, мазнини и фибри, които присъстват в храната. Експертите съветват да се консумират ядки като допълнение към други храни, като ябълки, които бързо повишават и след това понижават нивата на кръвната захар. Въпреки това, добавянето на шепа ядки или ядково масло към вашата диета може да помогне за намаляване на скокове и спадове на кръвната захар след хранене. В резултат на това тези закуски ще ви накарат да се чувствате сити по-дълго.
През новата седмица коментатори във "Форум" са гражданският активист Веселин Кръстев и урбанистът Калоян Карамитов . Днес те обсъждаха следните теми: След решението на Конституционния съд и разместванията в парламента . От излезлите наяве изборни манипулации към по-малко доверие във вота и желание за участие на гражданите. Отзвук на..
Сезонните алергии през пролетта са повтарящи се състояния много наподобяващи настинката или хремата. Свързани са с течащ, запушен нос, със сърбежи и отоци по лицето, кашлица, дори и с обрив по тялото. В започналия поленов сезон тези симптоми се появяват, когато причинителите достигнат и задминат определен праг на поносимост от човешкия..
За поредна година Висшето училище по застраховане и финанси (ВУЗФ) организира безплатна финансова академия за ученици от X до XII клас . Много млади хора завършват без базови познания за това как да управляват бюджета си, как да разпознават финансови измами или как да вземат информирани решения за бъдещето си. Именно затова ВУЗФ, като..
Започна Световната седмица на парите (GMW) - годишна глобална кампания за повишаване на финансовата осведоменост на младите хора. Организатор е Международната мрежа за финансово образование на Организацията за икономическо сътрудничество и развитие (OECD/INFE). 13-ото издание ще продължи до 23 март , а координатор на националните..
Филмът "Триумф“ тръгва по кината в България на 21 март 2025 г. Черната комедия на Кристина Грозева и Петър Вълчанов е вдъхновена от една от големите загадки на миналия век – дупката в Царичина. Секретна работна група от високопоставени офицери от българската армия, ръководена от ясновидка, започва да копае дупка в търсене на мистериозен артефакт...
Какво се случва с дамското трио People of Maha , след първото им Централноевропейско турне разказа в предаването “Радиокафе“ Мила Нинова , която е част от групата. “Беше много интересно, много интензивно, с моменти, при които вокалистката си губи гласа, защото имахме по пет участия в един ден, едно след друго“, посочи тя, спомняйки си..
Инфраструктурата на Фабриката за изкуствен интелект в България трябва да е готова до края на 2026 г. Подготвителните дейности започват съвсем скоро. Това е стратегическа инициатива за цяла Европа и тя ще се развива с приоритет. Това подчерта инж. Борислав Петров, изпълнителен директор на Института за компютърни технологии и..