Programi i ditës
Madhësia e tekstit
Radioja Kombëtare Bullgare © 2025 Të gjitha të drejtat janë të rezervuara

Samardalla – mbretëresha e pranverës në Nova Zagora

Foto: Bashkia Nova Zagora

Edicioni i tretë i festës së samardallës do të zhvillohet më 3 maj në sheshin qendror të qytetit Nova Zagora. Bima aromatike, karakteristike për Bullgarinë Juglindore, përdoret si erëz dhe mblidhet në kulmin e lulëzimit gjatë muajit maj, kur përmbajtja e substancave të vlefshme në gjethe është më e larta, menjëherë pas mbledhjes, ajo bluhet dhe përzihet me kripë.

Mysafirët e festës do të kenë mundësi të shijojnë një gamë të gjerë shijesh dhe aromash të kësaj erëze të famshme në bibliotekën e qytetit Nova Zagora, ku do të prezantohet një ekspozitë kulinarie me gatime tradicionale me samardallë, të përgatitura nga bibliotekat dhe klubet e pensionistëve të të gjitha njësive administrative të bashkisë.

Do të ketë gjithashtu një treg fermerësh me samardallë dhe produkte natyrale që kombinohen me të, si dhe një program folklorik me sfilata të veshjeve popullore dhe performanca të grupeve të ndryshme. Mysafir nderi i festës do të jetë eksperti i kulinarisë Uti Bëçvarov, dhe të gjithë pjesëmarrësit do të marrin certifikata për pjesëmarrje në master class-in, njofton BTA. Qyteti po përgatitet të presë mijëra mysafirë nga vendi dhe jashtë në këtë ditë festive.

Përpiloi: Veneta Nikollova

Foto: Bashkia Nova Zagora

Përgatiti në shqip dhe publikoi: Kostandina Bello



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Më shumë nga rubrika

Foto: Muzeu

Kostumet tradicionale bullgare nga fshati rumun Băleni-Sârbi hynë në një katalog etnografik

Një album që përmbledh kostume tradicionale nga shtatë rajone të Vllahisë në Rumani u prezantua në ambientet e Muzeut të Qarkut Giurgiu.Në katalogun, të quajtur "Koleksioni Etnografik i Muzeut "Teohari Antonescu" në Giurgiu - Kostume Popullore dhe..

botuar më 25-06-29 6.00.PD

Bellogradçik pret Festivalin e Parë të "Bell Muzh" – një pjatë legjendare

Nga 26 deri më 29 qershor, Bellogradçik mirëpret festivalin e parë të dedikuar pjatës tradicionale "bell muzh" (бел муж). Ky delikates autentik është një pjesë e pandashme e traditave kulinarike të turlaqëve – një grup etnik që është shpërndarë në..

botuar më 25-06-28 10.10.PD

CNN renditi sallatën “Shopska” ndër më të mirat në botë

Sallata bullgare “Shopska” ka fituar një vend ndër 24 sallatat më të mira në botë sipas një renditjeje të re të publikuar nga CNN, raportoi BGNES. Pjata e freskët, е ngjyrshme dhe e dashur në të gjithë Evropën Juglindore, zuri vendin e saj të merituar..

botuar më 25-06-19 5.42.MD