Која је формула успеха у туризму у доба пандемије? За већину хотелијера, с обзиром на то да се епидемиолошка ситуација стално мења, ово је тежак задатак са више непознаница. Али има и оних који су захваљујући својој сналажљивости у управљању и организацији рада успели да задрже ниво квалитета и редовне клијенте и попуне свој капацитет. Ради се о власницима хотела који су се брзо прилагодили новим условима тако што су задржали квалитет услуга и створили безбедне услове за своје госте. А квалитет услуга зависи и од инвестиција у запослене, јер управо они чине да се туристи осећају добродошли и да се поново врате.

То је формула успеха једног хотелског комплекса у Приморском чију екипу чине људи из свих делова света:

„Ове године смо ангажовали раднике из Украјине, а исто тако и собарице из Киргизије и Казахстана,“ каже Мирослав Стојчев, управник комплекса. „Следеће године планирамо да ангажујемо ученике Туристичке школе у Пироту који ће овде имати прилику да обаве свој приправнички стаж. Ту могућност смо већ пружили ученицима из Пољске и Мађарске, а догодине ће можда доћи и из Турске.“

Сви су се одлично прилагодили темпу рада и одржавали су висок ниво квалитета услуга. Могућност напредовања и однос менаџера који активно учествују у радном процесу и подржавају своје подређене главна су мотивација за запослене:

„Ми смо као једна велика породица,“ наставља Мирослав Стојчев. „И то потпуно независно од тога ко је тај, из које вере и националности је, сви се узајамно поштујемо. Имамо и аниматоре из Француске – сваке године нам долазе нови људи и сви су задовољни. Имамо много колега које раде у ресторану или на рецепцији хотела, који су још као ученици радили код нас. Својим запосленима пружамо могућност за професионални развој и напредовање. Поред тога, већина њих већ студира на универзитетима, на смеру туризам и ресторатерство. Одлазе на стручна усавршавања у иностранство, а стечено искуство им помаже да брзо напредују овде.“

Резултат ове врсте организације и управљања може се видети на различитим туристичким сајтовима. Хотел је на првом месту на листи корисника хотелских услуга, што је најбољи доказ за квалитет услуга и услова смештаја:

„Три године заредом добитници смо прве награде једног француског ланца,“ каже Мирослав и наставља: „Реч је о ланцу који обухвата 50 хотела широм света. Награда се додељује на основу резултата упитника које туристи попуњавају након одласка с одмора. А најбољи ресторан не значи само нудити најбољу храну, већ и атмосферу, услугу, све је комплексно. И само место је посебно, што привлачи туристе и чланове особља да се поново врате,“ рекао је Мирослав Стојчев.

Превод: Ајтјан Делихјусеинова