Подкаст на српском

author: Десислава Семковска

Такмичење чува и популарише бугарску сурвакарску традицију

Народно читалиште "Васил Јорданов – 1942" у селу Нова Черна, Општина Тутракан, другу годину заредом организује такмичење "Сурвачка – традиција је жива", чији је главни циљ сачувати традицију сурвакања и израде аутентичних сурвачки којима сурвакари,..

31.12.22 07:25 |

Габрово и његови становници први се опраштају од старе године

Становници Габрова и ове године стару годину ће испратити свечано, гласно, уз концерт и ватромет. Међутим, за разлику од остатка света, у Габрову ће се то догодити... 30. децембра. "Тако да ћемо, у ствари, бити први који ће испратити стару..

29.12.22 16:22 |

В Габрово первыми провожают старый год

Габровцы и в этом году проводят старый год торжественно, шумно, концертом и салютом. В отличие от всего остального мира, однако, в Габрово это произойдет… 30 декабря. “В сущности, таким образом, мы будем первыми, кто проводит старый год. 30..

29.12.22 13:01 |

В Габрово първи изпращат старата година

Габровци и тази година ще изпратят старата година тържествено, шумно, с концерт и фойерверки. За разлика от целия останал свят обаче, в Габрово това ще се случи на… 30 декември. „Всъщност, така ще бъдем първите, които ще изпратим старата..

29.12.22 12:25 | България

Набирает ли рождественская индейка популярность в Болгарии?

В последние годы индейка начинает находить место и на болгарской рождественской трапезе. Несмотря на несомненные пользы и вкусовые качества, однако, индюшатина по-прежнему не входит в число наиболее предпочитаемых видов мяса в Болгарии. “ Рынок..

25.12.22 11:15 |

Набира ли коледната пуйка популярност в България?

През последните години пуйката започва да намира място и на българската коледна трапеза. Въпреки несъмнените си ползи и вкусови качества обаче, пуешкото продължава да не е сред най-предпочитаните меса в България. „Наблегнали сме на български пуйки,..

25.12.22 11:05 | България

Добија ли божићна ћурка на популарности у Бугарској?

Последњих година, ћурка је почела да налази своје место и на бугарској божићној трпези. Међутим, упркос својим несумњивим предностима и квалитету укуса, ћуретина још увек није међу најомиљенијим врстама меса у Бугарској. „ На тржишту ћурећег..

25.12.22 10:25 |

Блюда из индейки в болгарской традиционной кухне

В отличие от постной трапезы в Сочельник , рождественский стол - пышный и богатый на мясные блюда.  И хотя блюда из индейки праздничные (так как птица достаточно крупная и ею можно накормить много людей), в болгарской кухне они не ассоциируются..

25.12.22 08:10 |
Снимка: Красимира Василева

Пуйката в българската традиционна кухня

За разлика от постната трапеза на Бъдни вечер , коледната е пищна и богата на месни ястия. И макар рецептите с пуйка да са празнични (защото пуйката е голямо животно и може да нахрани голям брой хора), в българската кухня те не се асоциират..

25.12.22 08:10 | България
Фотографиja: Етнографско-архитектонски комплекс „Етар“

На Игњатијевдан коледарске групе почињу припреме за Божић

Једини музеј на отвореном у Бугарској – Етнографско-архитектонски комплекс „Етар“ код Габрова, припремио је незабораван доживљај за љубитеље бугарских обичаја. Реч је о иницијативи „Школа за коледаре“ чије је прво издање одржано 2017. године, а..

20.12.22 10:15 |