Günün Programı
Yazı Boyutu
Bulgaristan Ulusal Radyosu © 2025 Tüm hakları saklıdır

Rodoplar'da gezi güzergahları- Smilyan köyü

Photo: Smilyan Ziyaretçi Enformasyon Merkezi

Yurttaşlarımıza Bulgarlara özgü yemeğinin ne olduğunu sorarsanız, çoğunlukla cevap "fasulye" olacaktır. Nefis bir çorba, baharatlı yahni ya da  vitaminli salata şeklinde hazırlanan fasulye Bulgar sofrasının bir parçasıdır. Yerli fasuyemizin en meşhur ve lezzetli çeşidi ise sadece Smilyan köyünde yetişen Smilyan fasulyesidir.
Orta Rodoplar bölgesinde en eski yerleşim merkezlerinden biri olan Smilyan köyü, Smolyan şehrinden sadece 15 km. uzaklıktadır. Smilyan, fasulye yemeklerinin yaygın olduğu lezzetli ve sağlıklı yöresel mutfağı ile yanı sıra asırlık tarihini yansıtan taş ve ahşap yapımı evleriyle de ziyaretçileri cezbediyor.
Smilyan, Arda nehrinin üst kısılarında yer alıyor ve dağ yürüyüşleri için başlangıç noktasıdır. Turistler, yakında bulunan" Uhlovitsa" mağarasını ziyaret edebilir, Garga dere mevkisinde dağ arabasıyla aşağı inebilir, Rodoplar'da korunan, türünün en büyük ve güzel örneklerinden biri olan Ağuş konağına uğrayabilirler.
Smilyan yaz aylarında turislerle dolup taşan harika konuk evlerine sahiptir. Anacak, ziyaretçilerin yöresel fasulyeye adanan festivale katılmak üzere ülkenin dört bir yanından akın ettiği sonbaharın sonunda en canlıdır.
Festival programı Rodop halk kıyafetlerinin renkleri ve tatlı şeklinde dahi fasulye kokusu ile doludur.
Turistler, okumaevi binasında sergilenen "Smilyanski fasulyesi ve Rodop terlikleri"etnografya sergisini mutlaka ziyaret ederler. Ve tabii ki serginin en merak edilen teşhiri, köy halkının Guinness Dünya Rekorları'na başvurmaya hazırlandığı Smilyan fasulyesi panosu. Herkes fasulyesinin yarısını koyarak panoya dahil olabilir.
Fotoğraflar: Smilyan Ziyaretçi Enformasyon Merkezi


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Kategorideki diğer yazılar

Bir ulusu uyandırmak – asırlar boyunca kutsal bir görev

Bulgaristan’da, egemenlik altında geçen karanlık yıllarda ulusun özgürlük, bilgi ve haysiyet yolunu aydınlatan kişilere duyulan saygı ve hürmetin ifadesi olarak 1 Kasım’da Halkı Aydınlatanlar Günü kutlanmaktadır. Günümüz yüksek teknolojiler ve..

Eklenme 01.11.2025 06:15

Kemençeye ruh katan Derya Türkan

31 Ekim 20025 tarihinde  Sofya Şehir Sanat Galerisinde  CULTURAMA / Müzede Fest Platformu çerçevesinde,  İstanbul kemençesi sanatçısı ve sanat yönetmeni Derya Türkan, vokal Dilek Türkan, kanun Serkan Mesut Halili ve  çello sanatçısı Özgür Özgüler’in..

Eklenme 31.10.2025 05:05

Çağdaş tedavi ile inmenin yol açtığı sakatlığın önüne geçiliyor

İnme ile Mücadele Günü 29 Ekim arifesinde İnme ve Afazi Derneği , Bulgaristan’daki herkesi #Bir Cümle Hayat girişimine katılmaya davet etti. Dernek , tüm şehir ve belediyelere şu cümleyi paylaşma çağrısında bulundu:   “Eğer..

Eklenme 29.10.2025 09:50