Sevim Osmanova, Razgrad ili Kubrat Belediyesinin şirin mi şirinToçilari köyünde yaşıyor. Sevim ve Mehmet çifti, 16 yaşındaki oğulları Eray ile tarımla uğraşıyor. Ailenin reisi Mehmet, Avrupa yollarında geçirdiği yılların ardından tütün, buğday, mısır, ayçiçek derken şimdi tütünü şifalı bitkisi Oğul otu/Melissa ile değiştirmeye karar vermiş ve çok da mutlu. Çünkü son yıllarda Deliorman'da başlı başına bir sorun haline gelen kuraklık, oğul otu üretimine engel olamıyor.
Kuraklık dedikten sonra son birkaç yıldır gerek iklim değişiklikleri, gerekse Kuzeydoğu Bulgaristan'da su fiyatının en yüksek seviyelerde seyretmesi, insanları sebzelerini bahçede değil de, seralarda yetiştirmelerine mecbur bıraktı. Aynen Mehmet, Sevim ve Eray ailesinde de olduğu gibi. Eşi ve oğlu tarlalarda hasat ederken Sevim hanım, evin önündeki seralarda biber, salata gibi sebzeler yetiştiriyor ve damla sulama sayesinde ailenin kuraklığa rağmen ihtiyaçlarını karşılıyor.
Son dönemde ayı saldırılarının sıklaştığına dair ihbarlar veren çiftçi ve arıcılar , boz ayı koruma altına alınan bir tür olduğu ve vurulması, bizzat bakan tarafından verilen izne bağlı karmaşık bir prosedür olduğu için kendilerini savunmak durumunda..
Sofya Üniversitesi Türkoloji ve Altaystik Bölümü öğrencileri, Geleneksel Yılsonu Türk Dil ve Kültürleri Şenliği düzenledi . Türkoloji bölümü öğretim üyelerine ve bölüme destek veren tüm kurum, şirket ve şahıslara teşekkür etmek için ve Türk..
"Sürdürülebilir, Atıksız Türk Mutfağı" ana teması ile gerçekleştirilen 2025 “Türk Mutfağı Haftası” etkinli ği Türkiye’nin Bulgaristan Büyükelçisi Mehmet Sait Uyanık'ın himayesinde Sofya’da kutlandı. Büyükelçi Mehmet Sait Uyanık , açılış..
Bütün ülkede olduğu gibi Bulgaristan’ın kuzeydoğusunda da rastlanan kiraz dipkurdu ( çerna zlatka) böceği, ağaç köklerini kemirerek meyveli ağaç..