Podcast en español
Tamano del texto
Radio Nacional de Bulgaria © 2024 Todos los derechos reservados

La Reunión Nacional de Criadores de Ovinos evoca antiguas recetas culinarias

Foto: Ani Petrova

La Reunión Nacional de Criadores de Ovinos, cerca del monasterio Santos Apóstoles Pedro y Pablo, próxima a la ciudad de Liaskovets, continúa hoy con exposiciones de animales, competiciones entre granjeros y presentación de antiguas recetas de producción de queso y kashkaval (queso verde). En la zona culinaria denominada En Busca del Sabor Perdido  se presentan los manjares búlgaros más sabrosos y consumidos como patatnik (un plato típico para el monte Ródope preparado con patatas, queso y huevos), klin (una variedad de bánitsa), bánitsa (bollo tradicional búlgaro preparado con queso y huevos, o con distintos rellenos de cebolla, carne, espinaca, etc), carnes asadas a la brasa.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Más de la sección

En vísperas del Año Nuevo judío, Rosh Hashaná, los búlgaros en Israel están tranquilos

El judío búlgaro David Levi, que sobrevivió al ataque con misiles de Irán contra Israel en un refugio antiaéreo, dijo a Radio Nacional de Bulgaria que la situación en el país se ha calmado con la apertura del espacio aéreo. Esto es una señal de que..

Publicado el 02/10/24 10:31

Jefes de Estado de Europa homenajaron los 70 años de la fundación del CERN

Bulgaria sigue comprometida con la misión compartida de desarrollar el potencial de la ciencia en apoyo de la paz en un mundo de competencia feroz y para el desarrollo positivo de nuestras sociedades. ES lo que ha afirmado el presidente de Bulgaria, Rumen..

Publicado el 02/10/24 08:59

Otros 80 búlgaros fueron evacuados con éxito del Líbano y el número total de retornados asciende a 169

Otros 80 ciudadanos búlgaros procedentes del Líbano aterrizaron en el aeropuerto de Sofía a bordo del avión gubernamental. Así, el número de evacuados en dos vuelos desde el 30 de septiembre asciende ahora a 169. El último vuelo fue recibido por la..

Publicado el 02/10/24 08:25