¿Cuáles las más importantes tendencias culinarias y F&B en 2024? ¿Cómo cambian los gustos de los clientes y están dispuestos a seguirlos los cocineros y los restauradores? Y más: ¿Se convertirá Bulgaria por fin en un destino gourmet? Estos y otros temas serán debatidos durante el Foro Food & Beverage Forum 2024.
La primera reunión de esta índole entre chefs, hosteleros, restauradores y operadores turísticos tendrá lugar hoy en Sofía. Los participantes debatirán las principales tendencias en el sector y harán una revisión de la experiencia europea y mundial en este ámbito. El acento recaerá en el enorme potencial de Bulgaria como un destino para viajes gourmet.
El tema de la cocina nacional será examinado desde dos puntos de vista: cuáles son los alimentos y los platos que tienen el potencial de convertirse en una tarjeta de visita del arte culinario búlgaro y cómo Bulgaria puede desarrollar el tan popular en otros países turismo gastronómico. Se prestará especial atención a los vinos búlgaros y a las bodegas, así como al papel de los operadores turísticos en el desarrollo de las rutas vinícolas y culinarias en Bulgaria.
Organizan la reunión la prestigiosa plataforma Foto de Hostelería y la Asociación Búlgara de los profesionales en la gestión de hoteles.
El ministro de Justicia, Georgi Georgiev, debatió el último paquete legislativo para asegurar el tercer pago del Plan de Recuperación y Sostenibilidad con el equipo de la Comisión Europea responsable de las reformas del plan en Bulgaria, según anunció el..
Solamente dos puentes conectan Bulgaria y Rumanía a lo largo de nuestra frontera fluvial común de 475 kilómetros: esto supone un déficit de transporte y un nuevo "telón de acero" en la UE. Así lo destacó el viceprimer ministro y ministro de Transporte,..
El centro de Asenovgrad hoy se convierte en un variopinto escenario de sabores, aromas y tradiciones en las cuales cobra vida el espíritu del parque de biosfera Muro rojo , informa la emisora en Plovdiv de BNR. En la “Fiesta de los..
La Radio Nacional de Bulgaria (BNR) será la anfitriona de la Conferencia Anual de la Asociación Internacional de Medios Públicos ( Public Broadcasters..
El cuarto helicóptero destinado a la asistencia médica urgente por aire ya se encuentra en territorio búlgaro. “La nueva ambulancia aérea tendrá su..
El sábado, las temperaturas mínimas serán de 8 a 13°, y en Sofía de 9°. Durante el día, el cielo estará mayormente nublado y habrá lluvias en varios puntos...