Магазините, цените и хората – тема, която никога не напуска битието на българина, но в началото на тази година се превърна в епицентър на бурни обсъждания и протестни акции.
Яне Янев, бивш народен представител, председател на политическата партия "Ред, законност и справедливост", но агроинженер по образование и настоящ говедовъд, гостува на 23 февруари в предаването "Денят с Георги Любенов" по Българската национална телевизия. Конкретен повод за разговора бе бойкотът на хранителните вериги или, по думите на самия водещ – "идеята, която седи зад него, а именно – високите цени". Любенов даде думата на Янев, поставяйки акцент върху факта, че към момента бившият политик е производител. Основният въпрос гласеше: Какво се случва от производителя до щанда?
Припомняме ви, че през февруари движение "Системата ни убива", Федерацията на потребителите в България и Обединени пенсионерски съюзи обявиха общонароден бойкот на всички хранителни магазини поради драстичното, според редица потребители, увеличаване на цените на основни хранителни стоки. Организаторите заявиха, че България е най-бедната страна в ЕС, а цените на стоки като масло, мляко, сирене и месо в чуждестранни търговски вериги са по-високи в България, отколкото в страните, в които тези вериги са разположени.
Като отзвук по темата се състоя и интервюто с близо 15-минутна продължителност, в което Яне Янев изказа поредица от смущаващи твърдения за качеството на животинските, а и на растителните хранителни продукти, които българите купуват и консумират. Основното послание, което гостът – производител отправи към телевизионната аудитория, бе, че масовият потребител яде крайно нискокачествена храна, купена от хранителните вериги, внесена отвън в ущърб на българските животновъди, преработватели и производители. Друго притеснение на Янев бе липсата на контрол, отчетност и яснота защо българското животновъдство не се реализира като потенциал на българския хранителен пазар.
Твърденията на Янев се оказаха вкусни за редица родни медии, които побързаха да ги мултиплицират в своите сайтове, като последва и отзвук в социалните мрежи.
Поради чувствителния характер на темата и нейната пряка относимост към ежедневието на българските граждани от екипа на БНР "Проверка на факти" направихме опит да проследим достоверността на част от твърденията на Яне Янев, изразени в телевизионен ефир и разпространени от доста други медии.
Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) е органът, до който се допитахме за отговор, за качеството на месните (и растителни) продукти, достигащи до потребителите у нас. БАБХ е институцията, натоварена с отговорността да следи за качеството на храните, хранителните добавки и напитките; растителната защита и торовете, фотосанитарния контрол, контрола на фуражите, граничния контрол на суровини и продукти от растителен и животински произход, както и върху ветеринарната медицина и хуманното отношение върху животните.
БАБХ изпрати подробен официален отговор по всички проблемни точки от запитването на БНР.
От Агенцията написаха: "Във връзка с направените в публичното пространство твърдения за безопасността и проследяемостта на храните в България, Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) категорично заявява, че разпространената информация е невярна, подвеждаща и всяваща ненужно напрежение в обществото, като създава и недоверие към родните производители. Българските граждани могат да бъдат спокойни – системата за контрол на храните в страната е в пълно съответствие с европейските стандарти. БАБХ уверява, че на българския пазар се предлагат безопасни храни".
Ето и проверката на фактите:
ТВЪРДЕНИЕ: "Огромна част от вносното месо е на по 15-20 години и е смляно на огромни пратове от по 1 тон и от него се правят "български" колбаси. Огромна част от тези храни са тиха, но сигурна отрова." (Яне Янев)
ОТГОВОР: От БАБХ подчертават, че България прилага единните принципи на официален контрол по цялата агрохранителна верига, разписани в Регламент (ЕС) 2017/625 на Европейския парламент и на Съвета от 15 март 2017 година. Въпросните принципи касаят официалния контрол и гаранциите за прилагането на законодателството в областта на храните и фуражите, правилата за здравеопазването на животните и хуманното отношение към тях, здравето на растенията и продуктите за растителна защита и на всички подпомагащи нормативни актове. Това в особена степен се отнася и за контрола на суровини и храни с произход други държави членки на ЕС и трети държави.
"При извършвания официален контрол в месопреработвателните предприятия, инспекторите проверяват произхода и сроковете на годност на влаганите суровини. Резултатите от тези проверки категорично отхвърлят твърдението за използване в производството на суровини, добити 15-20 години назад. За всяка пратка месо с произход трети страни се извършва проверка за съответствие на първа граница на ЕС, а на пратките в рамките на вътреобщностна търговия – в обекта на разтоварване на територията на България. Всички пратки са придружени с необходимите документи за произход, съдържащи данни за сроковете им на годност. Представят се и доказателства за температурните условия за транспорт и съхранение." (БАБХ)
ТВЪРДЕНИЕ: "Няма проследяемост. Няма реални проверки, които да установят произхода. Значи гърците лапат хубаво чисто месо, а ние лапаме канцерогенните меса на по 30 години. И компетентните органи не могат да видят документите." (Яне Янев)
ОТГОВОР: "Редовно се извършват проверки и по сигнали от медии, държавни и неправителствени организации и потребители, като при тях има конкретно съмнение и данни, свързани с производител или търговец, вид и естество на съмнението и други конкретни съмнения. В случай, че бъде установено несъответствие в зависимост от тежестта се прилагат административни санкции, унищожаване на несъответстващите продукти, както и преустановяване дейността на обектите".
БАБХ уверява потребителите, че няма бизнес оператор, който да е възпрепятствал контролния орган за извършване на проверка в обект.
Що се отнася до сравнението, което Янев прави с южната ни съседка, прилагаме данни на Евростат от 2023 година за селскостопанската продукция – животновъдството и месопроизводството в Европа.
Според статистиката по-голямата част от добитъка в Европа се отглежда само в няколко от държавите-членки. Испания представлява около една четвърт от популациите на свине (25,4%) и овце (23,6%) в ЕС през 2023 година, докато Гърция има подобен дял от популацията на кози в ЕС (25,8%), а Франция има малко по-малък дял (22,8%) от популацията на говеда.
През 2023 година Гърция е на 10-то място в класацията за животновъдство в Европа. България – на 17-то. Вероятно гръцките животновъди успяват да задоволят нуждите на своя местен пазар в по-голяма степен от тези в България, но общата тенденция за ЕС е спад в популацията на селскостопанските животни, отглеждани за месо. Дали в Гърция се яде по-качествено месо е твърдение, което трудно подлежи на доказване с наличните точни данни.
ТВЪРДЕНИЕ: "България няма право да внася от Турция препарати за растителна защита и ветеринарно-медицински медикаменти. Обаче има право да внася зеленчуци, които се пръскат с какво ли не там в Турция. Те влизат тук и ние ги лапаме. Препаратите, с които се пръскат в Турция, са на основата на динитроортокрезоловите съединения. Забранени са в ЕС, но зеленчуците, които са пръскани с тях идват от Турция и ние го лапаме, даваме ги на нашите деца." (Яне Янев)
ОТГОВОР: "БАБХ извършва официален контрол на национално ниво чрез програми за контрол на остатъци от пестициди във и върху храни от растителен и животински произход. Тези програми се подготвят и изпълняват ежегодно, обхващайки търговската мрежа, включително местно производство, храни с произход от държави членки на ЕС и трети държави, сред които и Турция."
От контролния орган допълват, че с цел гарантиране на по-строг контрол проби се взимат и на самите гранични контролно-пропускателни пунктове (ГКПП) при въвеждането на плодове и зеленчуци с произход от трети държави, включително Турция.
БАБХ следва Регламент ЕС 2019/1793, в рамките на който е предвиден и контрол върху съдържанието на остатъци от пестициди в този тип стоки. Проверките включват извършване на 100% документален контрол, проверка за идентичност, физическа проверка с включено вземане на проби за лабораторен анализ с определена честота в законодателен акт, включително за остатъци от пестициди, микотоксини и др.
ТВЪРДНЕИЕ: "България е в долна, мъртва точка по отношение на производството на мляко и на млечни продукти, на плодове и зеленчуци...97,3% от говеждото месо е вносно." (Яне Янев)
ОТГОВОР: Във връзка с това твърдение се свързахме за отговор с Националния Съюз на говедовъдите в България (НСГБ). В коментар по телефона предствител на НСГБ определи казаното от Яне Янев по отношение на качеството на месните суровини и продукти, като "трудно за доказване". За сметка на това обаче статистиката, свързана с броя на говедата, отглеждани в България през 2024 година, от една страна, показва притеснителна тенденция за застой в сектора, от друга страна, навежда на мисълта за разминаване между възможностите на българското животновъдство и това, което достига до българския пазар като продукти родно производство.
Годишната справка, публикувана в официалния сайт на НСГБ, за броя на животните към 1 ноември 2024 година, когато започва и стопанската 2025 година, гласи:
Броят на говедата от всички категории е 538 400, като разликата от 2023 година е много малка, само -2.7%.
"Ако не се промени нещо по отношение реализацията на продукцията, начина на търгуване, селекцията, резултатите (по отношение производството – месо и мляко), ще бъдат същите, като миналата година или по-ниски", пише в анализа.
Броят на животните, оставени за месо, от които ще бъдат и закланите, е едва 18 600. Това едва ли ще помогне кой знае колко на пазара на месо у нас, констатира авторът на публикувания материал.
Анализът завършва с прогноза: "Бъдещето, определяно от цифрите – е мрачно (...) НСГБ неколкократно е внасял предложения, относно стимулиране производството на разплоден материал и угоени говеда. Засега, доколкото знаем, няма резултат, но дойде времето, когато тези предложения ще бъдат разгледани.Относно месото. Ще продължим да си го внасяме, защото нямаме достатъчно наше производство. С 8000 т производство на месо годишно, трудно ще се напълнят магазините и преработката".
Броят на животните не е единственият проблем, който отчитат хората в сектора. При наличие на 500 000 говеда в началото на 2024 година, според данните са заклани 35 900 – цифра, която анализаторът от НСГБ определя като "смешна". Спрямо споделените данни е ясно, че съществува разминаване по веригата на българското месопроизводството.
Към датата на анализа все още няма точна информация за износа и вноса на говеждо месо през 2024 година, но според публикувания материал сме изнесли 248 т говеждо месо до края на ноември, което обаче е с 42% по-малко в сравнение с ноември 2023 година. Най-големи количества месо е изнесено за Молдова, Гърция и Румъния.
Съответно до ноември 2024 година е са внесени 8110 тона говеждо месо. Най-много месо България е внесла от Полша, Италия, Нидерландия и Германия. Най-малко е внесено месо от Аржентина – 400 кг.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ: Твърдението, че има проблем по цялата верига за производство на месо, следователно България не би могла сама да задоволи нуждите си за изхранване на населението с месо, е по-скоро ВЯРНО, основано на статистически данни на местно и европейско ниво. Вероятно българските животновъди се нуждаят от повече стимули и от по-затегнат контрол, за да бъдат по-конкурентоспособни на пазара.Екипът на БНР за проверка на факти поема ангажимент за проверка на твърдения, които могат да подведат слушатели и читатели по важни теми. Сигнали можете да изпращате на имейл reporter@bnr.bg. Други материали от Екипа за проверка на факти на БНР може да прочетете на https://bnr.bg/factcheck
В публикация, предизвикала почти 1000 споделяния и над 1700 реакции във Facebook се твърди, че президентът на Съединените американски щати Доналд Тръмп въвежда военна служба за всички, които са поставили знамето на Украйна в профила си. Публикацията предизвика вълна от коментари за това " колко е гениална идеята" и как "това трябва да..
В социалните мрежи периодично популярност набират публикации - сравнения на цените на храни, стоки и услуги в България преди и след промените, които след себе си водят до ожесточени спорове и обиди сред потребителите, както и стотици споделяния. "Статистика – за плачещи и днес по Тошовото време" е озаглавена една от тях, публикувана в..
На 20 януари Доналд Тръмп положи клетва като 47-ия президент на САЩ. На 24 януари държавният секретар Марко Рубио разпореди да бъде замразено финансирането на почти всички програми за чуждестранна помощ на САЩ. Стъпката беше предприета, след като в свой указ американският държавен глава призова за паузиране в срок от 90 дни на външната помощ, която..
В публикация, споделена 300 пъти във Фейсбук, се твърди, че ако налеем гореща вода върху ябълка, химикалите ще се покажат веднага. "За да проверите дали ябълките съдържат опасни консерванти, залейте ябълките с малко преварена вода. Чакайте малко. Ако видите, че се появява слой восък, това са ябълките, които са вредни за вашето здраве", се..
В публикация, предизвикала хиляди реакции и споделяния във Фейсбук, се твърди, че градският транспорт в Белград вече е безплатен, а столицата на Сърбия е единственият град в Европа, в който публичния транспорт е без пари . Публикацията е копирана и в други медии със същото твърдение, че Белград е единственият град в Европа, в който градския..
Според споделена стотици пъти публикация от тази седмица във Фейсбук от националния състав на Одеса през 1894 г. липсват украинците, тъй като тогава "още не са измислени". Според изображението (на руски език) от поста най-голямата национална група в града е руската. Твърдение: В края на XIX в. в Одеса не е имало украинци Проверка показва, че..
Споделена стотици пъти публикация във Фейсбук от края на ноември твърди, че " Русия поставя икономиката на САЩ на колене" с помощта на забрана за доставка на обогатен уран за Съединените щати. Цитира се Максим Шингаркин, "специалист и бивш депутат в Държавната дума", според когото със забраната за доставки на обогатен уран "на практика Русия..
Публикация във Фейсбук, предизвикала стотици реакции, твърди, че метрото в София е с 30% по-скъпо от това в Солун. Постът е публикуван и в няколко сайта, както може да се види тук , тук и тук . Твърдение: Метрото в София е с 30% по-скъпо от това в Солун Метрото в Солун все още не е пуснато в експлоатация. Очаква се подземната..
Многобройни видеа в YouTube, гледани десетки хиляди пъти и масово публикувани и споделяни и във Фейсбук, твърдят, че милиардерът предприемач и най-богат човек в света Илон Мъск пуска на пазара нискобюджетна къща. "СЛУЧИ СЕ! Къщата на Илон Мъск за 10 000 долара НАЙ-после излезе на пазара Илон Мъск е на път да промени бъдещето на..
Споделена няколко хиляди пъти само за седмица публикация във Фейсбук твърди, че в сравнение с редица европейски страни (включително и извън ЕС) България има най-високия данък добавена стойност върху хранителните продукти (виж скрийншота по-долу). Твърдение: България е с най-висок ДДС върху храните в списък от 21 държави от ЕС и региона..
Електронна поща:
reporter@bnr.bgАдрес:
София, ПК 1040,