La production de viande d’agneau représente 90% de la consommation. Les prix du kilo en gros varient de 2.81 à 3.32 euros. C’est ce qu’a déclaré le co-président de la l’Association nationale des éleveurs de moutons et de chèvres Siméon Karakolev, cité par la Radio nationale bulgare Choumen. La concurrence d’origine macédonienne est de 20% moins chère.
Il n’existe pas en Bulgarie une tradition de consommer pendant toute l’année de la viande d’agneau qui n’est recherchée qu’autour des fêtes de Pâques et de la Saint Georges. La Bulgarie se range à une des dernières places pour la consommation de viande d’agneau et de chèvre. Le secteur est suffisamment subventionné mais la production est faible, dit Karakolev. Selon lui le secteur évolue sans des objectifs nationaux bien clairs.
Le métropolite/évêque/ Daniel de Vidin est le nouveau patriarche élu de l’Église orthodoxe bulgare. Par 69 voix il l'a emporté sur le métropolite Grégoire de Vratsa qui a été crédité de 66 voix. Le patriarche Daniel, de son nom de naissance Athanas..
Le 29 juin 2004, la Commission internationale pour la protection du Danube a déclaré le 29 juin, Journée internationale du Danube, à l'occasion du 10e anniversaire de la signature de la Convention sur la coopération pour la protection et l'utilisation..
La capitale de la cerise, Kustendil, se prépare à la fête à partir de ce soir et il faut dire qu'elle y a pensé en confectionnant 1500 bâtons de crème glacée saveur cerise ! Pendant trois jours, ce fruit juteux de l'été sera à l'honneur à Kustendil,..
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