Jusqu’à dimanche, 16 août, sera ouverte la traditionnelle foire des arts et métiers dans le village d’Orechak dans la région de la ville de Troyan. Elle rassemble des visiteurs de tout le pays et se tient chaque année les jours autour de la fête votive du monastère de Troyan « La dormition de la Vierge » - le 15 août. Les visiteurs pourront voir des arts et des métiers traditionnels, acheter de la céramique et goûter des plats de la cuisine traditionnelle bulgare.
La tradition de la foire date de la deuxième moitié du XVIIIe siècle.
C'est une tradition qui reprend vie à Troyan chaque fin septembre, la Fête de la prune. Elle est associée à la culture des pruniers et d’autres spécialités à base de prune, un gagne-pain important pour la région de Troyan. Cette année, elle aura lieu..
C’est la tartinade emblématique des Bulgares, associée à l’automne et à l’odeur de poivron grillé… Petits et grands y sont attachés dès leur plus tendre enfance et elle accompagne leurs repas tout au long de leur vie…On pourrait l’appeler le..
Connaissez-vous la Foire aux haricots de Jitnitsa / Sud de la Bulgarie/, servis en ragoût avec de belles saucisses ? Sa deuxième édition a lieu ce dimanche 7 septembre et tous les amateurs de cuisine authentique seront présents pour déguster les spécialités..
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Ciel dégagé
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