Le 7 mai, à partir de 11H00, au village Pétrich se déroulera la première édition de la Fête des parures. Un prolongement des commémorations du 146e anniversaire de l’Insurrection d’Avril 1876 et de la visite de l’aristocrate Emily Anne Beaufort, épouse Strangford, une illustratrice, écrivaine et infirmière britannique qui arrive en Bulgarie pour y ouvrir 6 hôpitaux et des moulins afin d’aider les Bulgares après l'Insurrection et la reconstruction de la Bulgarie.
A cette occasion, Petrich organise une reconstitution des évènements de l’épopée d’Avril qui se terminera traditionnellement par un feu d’artifice. Un grand nombre d’interprètes de la région se produiront que les scènes improvisées. La grande fierté du village est le médaillon d’exception de lady Strangford, offert au patriarche de la littérature bulgare, Ivan Vazov qui lui dédie un poème en 1876. De nos jours, le bijou fait partie de l’exposition permanente du musée du village.
Beaucoup de représentants des métiers d’art et de bijoutiers participeront à la fête en exposant leurs dernières créations. Des ensembles de musique traditionnelle mettront aussi l’ambiance en cette journée de fête.
Manger pimenté relève de la culture. Tel est le credo d'Alexandre Kurktchiev, alias Sando, qui cultive des piments près de Sofia et qui vient d'ouvrir le premier Musée du piment en Bulgarie. Ce n'est pas du piment d'Espelette, mais ça y ressemble... Deux..
C’est une confiserie typique des pays du bassin de la Méditerranée, dont les premières recettes proviennent d’un livre arabe de Bagdad du Xe siècle. Que ce soit le Nougat de Montélimar en France ou le touron en Espagne, on suit sa trace sous..
La ville d’Eléna, située non loin de Véliko Tarnovo, accueille des milliers de visiteurs à l’occasion de la Fête du jambon sec. Cette fin de semaine, les producteurs de viande fumée feront la démonstration de leur savoir-faire, rapporte Zdravka..
Le village Zméyovo, dans la région de Stara Zagora, met ce 21 décembre à l'honneur l' armoise et son vin doux-amer. L'Armoise commune appelée encore..