Le 9 juillet au village Balvan aura lieu la Fête traditionnelle de la banitsa bulgare.
Le feuilleté au fromage (banitsa) est incontestablement l’un des fleurons de la cuisine bulgare et chaque région du pays a ses propres recettes. Raison pour laquelle tout au long de la journée seront présentées et dégustées des variétés de cette spécialité bulgare tellement aimée par nos compatriotes – feuilletés au fromage, à la viande hachée, aux légumes, sucrés, salés…
Tous les participants à la fête envisagent de se joindre à cette compétition culinaire.
Chaque banitsa sera présentée avec sa recette de manière à ce que les visiteurs puissent la refaire chez eux. Un jury remettra des distinctions aux meilleurs chefs de cuisine.
La fête se deroulera au son de la musique folklorique et de chansons, de danses et de beaucoup d’autres distractions.
La Fête du jambon d’Eléna a lieu ce week-end dans la ville du même nom avec un riche programme de musique traditionnelle, des concours, des démonstrations et des dégustations, comme annoncé par les organisateurs de l’administration municipale et de..
Plus de 500 personnes de tout le pays afflueront au village "Général Todorov" dans la région de Pétrich /Bulgarie du Sud-Est/ pour participer au festival "Il était une fois le pain qui avait de l'âme". C'est ce qu'a annoncé le maire du village, Stanislav..
Ce week-end est placé sous le signe du vin à Véliko Tarnovo, à l'occasion du "Urban Wine Fest", organisé par l'Association bulgare des professionnels de la viticulture. "Octobre est le mois du vin bulgare et de la richesse des cépages locaux", estime un de..
Éclaircies