Le 9 juillet au village Balvan aura lieu la Fête traditionnelle de la banitsa bulgare.
Le feuilleté au fromage (banitsa) est incontestablement l’un des fleurons de la cuisine bulgare et chaque région du pays a ses propres recettes. Raison pour laquelle tout au long de la journée seront présentées et dégustées des variétés de cette spécialité bulgare tellement aimée par nos compatriotes – feuilletés au fromage, à la viande hachée, aux légumes, sucrés, salés…
Tous les participants à la fête envisagent de se joindre à cette compétition culinaire.
Chaque banitsa sera présentée avec sa recette de manière à ce que les visiteurs puissent la refaire chez eux. Un jury remettra des distinctions aux meilleurs chefs de cuisine.
La fête se deroulera au son de la musique folklorique et de chansons, de danses et de beaucoup d’autres distractions.
La plus longue banitsa au loukoum de rose de Bulgarie sera confectionnée à Kazanlak. Cet événement traditionnel appelé "Le pain du Bulgare" fait partie du programme de la Fête de la Rose. Ce 7 juin à midi, tous les habitants et visiteurs de Kazanlak..
La 10e édition de la kermesse folklorique des Bulgares expatriés "Sur la grand'place de l'Autre Bulgarie" se tiendra du 6 au 8 juin à Lyon, où elle avait débuté en 2015. Le groupe de danse "De la source" de Lyon dirigé par Anita Ekénova en sera l'hôte...
Comme le veut la tradition, chaque dernier samedi du mois de mai à Karlovo est organisée la Fête de la Rose, dédiée à la beauté des fleurs, au printemps et surtout aux parfums enivrants de la rose oléifère bulgare, dont la cueillette a lieu en..
Éclaircies