Plus de 20 000 personnes sont attendues au village de Jéravna au Sud-Est de Bulgarie, joyau du patrimoine architectural, à l'occasion de la 14ème édition du Festival international du costume traditionnel qui commence aujourd'hui et qui se tiendra jusqu'au 21 août. Selon Christo Dimitrov, directeur de l’ensemble folklorique "Bulgaré" et fondateur du festival, au cours de ces trois jours les visiteurs pourront se mettre en costume traditionnel et oublier la civilisation. Au programme : concerts de musique traditionnelle, danses sur la braise, concours de tenues authentiques, ateliers de danses traditionnelles bulgares. Conformément au règlement, il faut laisser chez soi les portables, les appareils photo, les lunettes de soleil, les briquets et les objets en plastique.
Manger pimenté relève de la culture. Tel est le credo d'Alexandre Kurktchiev, alias Sando, qui cultive des piments près de Sofia et qui vient d'ouvrir le premier Musée du piment en Bulgarie. Ce n'est pas du piment d'Espelette, mais ça y ressemble... Deux..
C’est une confiserie typique des pays du bassin de la Méditerranée, dont les premières recettes proviennent d’un livre arabe de Bagdad du Xe siècle. Que ce soit le Nougat de Montélimar en France ou le touron en Espagne, on suit sa trace sous..
La ville d’Eléna, située non loin de Véliko Tarnovo, accueille des milliers de visiteurs à l’occasion de la Fête du jambon sec. Cette fin de semaine, les producteurs de viande fumée feront la démonstration de leur savoir-faire, rapporte Zdravka..
Le village Zméyovo, dans la région de Stara Zagora, met ce 21 décembre à l'honneur l' armoise et son vin doux-amer. L'Armoise commune appelée encore..
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