La Bulgarie a participé pour la première fois au concours de la meilleure paella à l’occasion de World Paella Day à Valence. Nikolay Todorov-Nik et Rostoslav Nénov ont marqué le concours en préparant leur propre recette de Black Sea Paella qui ne contient que des produits de la mer Noire.
Les chefs de Porto Rico, la Colombie et le Japon ont remporté les trois premières places dans cette compétition où la Bulgarie s’est rangée 12e.
"L’expérience que nous avons accumulée, les connaissances que nous avons faites, les vécus, c’est inestimable", a déclaré Nikolay Todorov à l’issue de la compétition.
· World Paella Day 2024 : un chef bulgare en compétition
"Vous êtes né artiste ou vous ne l'êtes pas", disait Maria Callas, des mots qui résonnent toujours aujourd’hui. 101 ans jour pour jour après la naissance de la Callas (née le 2 décembre 1923 à New-York), une star internationale de l’opéra est de retour..
C’est un plan de carrière inhabituel et plein de rebondissements que celui de Pétko Charankov, qui décide de quitter les restaurants étoilés de Londres pour ouvrir le sien, de restaurant, dans les replis du massif des Rhodopes...
Jean-Pierre Martinez est arrivé à Sofia pour assister ce 18 novembre à la première de sa comédie "Nos pires amis" qui a été mise en scène par Nikolay Gunderov. Français d’origine espagnole, Jean-Pierre Martinez est un dramaturge au parcours..
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