Et pourtant, 70% de la viande proposée sur le marché bulgare est importée de l'Europe occidentale. 30% seulement provient des fermes bulgares, comme indiqué par Ventsislav Slavov de l'Association d'élevage porcin industriel en Bulgarie. Au début des années 90 du siècle dernier, la Bulgarie comptait plus de 4 millions de cochons, mais une grande partie des éleveurs ont abandonné. Pourtant, avec l'entrée des nouvelles technologies, ces dernières années le secteur semble reprendre des couleurs. Pour que la production porcine soit compétitive, il faut qu'elle soit groupée dans des fermes coopératives.
C'est un chien unique en son genre. Dotée de caractéristiques particulières, cette race autochtone bulgare fait partie des plus anciennes d’Europe. Elle a gardé, de sa vie de chien de berger, des qualités de gardien. Ce sont d’ailleurs elles qui..
Ce 20 septembre, Valence, en Espagne organise un des plus grands événements culinaires au monde, la World Paella Day Cup. Pour la deuxième année consécutive, la Bulgarie aura son représentant, Kaloyan Kolev, un spécialiste de la paella. Il est..
Les véhicules électriques sont à l'honneur ce samedi à l'occasion du Festival "Eldrive EV Fest 2025" qui se déroulera au Jardin maritime de Bourgas. Le programme, axé sur les véhicules électriques, prévoit des test-drive, la présentation de nouveaux modèles..
Ce 20 septembre, Valence, en Espagne organise un des plus grands événements culinaires au monde, la World Paella Day Cup. Pour la deuxième année..
Les véhicules électriques sont à l'honneur ce samedi à l'occasion du Festival "Eldrive EV Fest 2025" qui se déroulera au Jardin maritime de Bourgas. Le..
C'est un chien unique en son genre. Dotée de caractéristiques particulières, cette race autochtone bulgare fait partie des plus anciennes d’Europe...
Ciel dégagé
Éclaircies