Момчилград е сред 55 общини, избрани в допитване за изготвяне на проектонаредба за производство на домашни храни.
Инициативата е на Министерството на земеделието, а целта е да се регламентират хранителни продукти, приготвени в домашни условия.
Допитването се провежда чрез анкета съвместно от Министерство на земеделието и експертна група, разработваща проект на Наредба за специфичните изисквания при производство на малки количества храни в домашни условия. Тя се състои от 6 въпроса и е анонимна. Целта е да проучи потенциалния брой бизнес оператори, които имат интерес да се впишат в регистър по подготвяната наредба; вида и количествата продукция, които тези лица имат капацитет да предложат на пазара; нагласите им към планираните изисквания за хигиена и достъп до пазара. Срокът за изпращане на отговори е до 20.03.2023 г.
Според експертите няма официална статистика на пазара за домашно приготвени храни, защото в момента той е в сферата на сивата икономика. Предположенията са, че близо една четвърт от населението практикува такова производство и би имала интерес да го предложи на пазара.
"Неслучайно Момчилград е сред избраните общини. Районът ни е известен със специфични храни, чието производство няма как да стане серийно или поне няма как вкусът им да е същия като домашния", коментира заместник-кметът на общината Гюлюзар Исмаил, в чийто ресор е туризма. Като примери за продукти, които могат да бъдат обхванати от наредбата тя посочи домашните трахана, юфка, къпана баница, баклава и други.
Според Гюлюзар Исмаил приемането на наредба за домашните храни ще допринесе за развитието на туризма в общината, а в същото време ще бъде възможност за жителите й да си осигурят допълнителни доходи.
Желаещите да осъществяват дейност по проекта на Наредба за специфичните изисквания при производство на малки количества храни в домашни условия могат да се включат в допитването като попълнят анкета, публикувана на сайта на Община Момчилград.
Пет пожара са били потушени вчера на територията на град Кърджали и общината, съобщават от регионалния пресцентър на ОДМВР. В действията са участвали общо 30 огнеборци от Районната служба „Пожарна безопасност и защита на населението“ – Кърджали. За щастие, при инцидентите няма пострадали и не са нанесени материални щети. Малко преди 15:00 часа късо..
Митническите служители на ГКПП Капитан Андреево задържаха 40 775 текстилни изделия, спортни обувки и чанти, носещи обозначения на световноизвестни търговски марки. Стоките са иззети поради съмнения за нарушаване на права върху интелектуалната собственост, като нарушенията са установени при две отделни митнически проверки на товарни автомобили, влизащи в..
Областната организация на Българския червен кръст в Кърджали навлиза в отчетната си кампания с голяма активност и широка доброволческа подкрепа. Структурата продължава да разчита на мотивирани хора, които посвещават времето и усилията си в помощ на каузите на най-голямата хуманитарна организация в страната. По думите на директора на БЧК – Кърджали,..
Слънчев петък обещават за днес синоптиците. Ще духа слаб до умерен вятър от север-северозапад. Максималните температури ще бъдат между 23 и 28 градуса Денят в Кърджали започва с ясно време и температура на въздуха от 11 градуса. До 26 градуса ще се покачи скалата на термометрите около обяд, и тук ще се усеща слабият вятър от север-северозапад...
Всяко домакинство да може да произвежда до 30 литра ракия и до 500 литра вино годишно. Това предвиждат законови промени, публикувани за обществено обсъждане. Според проекта алкохол за лично ползване ще може да се прави само от собствено произведена суровина, което означава, че вече няма да е възможно купуването на плодове от пазара с цел дестилация...
EVN България обновява системата си за обработка на данни. От 18:00 часа тази вечер до 6:00 часа на 23 септември абонатите на EVN ще могат да заплащат сметките си за електроенергия само по банков път. Причината е, че дружеството обновява системата си за обработка на данните. Периодът за обновление на системата е избран така, че да обхване неработни дни..
Момчилград е домакин на V-ия Балкански студентски архитектурен пленер. От 22 до 28 септември 2025 г. община Момчилград в партньорство с Ротари клубовете на Кърджали и Момчилград посрещат 12 млади архитекти от България, Турция, Гърция и Северна Македония. Те ще творят идеи за Културен център към светилището на Орфей в Татул - място, където историята..
РАДИО КЪРДЖАЛИ
Ясно