Майстор - готвач от Република Северна Македония избра Кърджали за своите кулинарни шедьоври.
Близо 20 години Пеце Нешковски е професионален военен, но магията на вкусното готвене се оказва по-силна. Твърди, че шкембе чорбата, за чието родно място претендират всички балкански народи, е най-вкусна в България. А за отношенията между българи и македонци казва, че хората от двете страни на границата са едни и същи, но политиците изкуствено ги разделят.
Пеце Нешковски е от Прилеп. В Кърджали пристигнал случайно и веднага се влюбил в Родопите. Дори довел и съпругата си тук. Веднага получил предложение за работа като майстор - готвач в известен местен ресторант. Дотолкова е изучил занаята, че вече сам подготвя менютата и внася нови ястия от не толкова познати кухни като мексиканската.
Занаят се краде, казва Пеце Нешковски и се хвали, че е работил с готвачи, учили във Франция. Но не си е представял докъде ще стигне.
В Кърджали за първи път чул за типичните за турската кухня ястия и вече може сам да ги приготвя.
Майстор - готвачът е открил, че на Балканите храната е една и съща, само има друго име и се приготвя по различен начин.
Сега майстор - готвачът е в разгара на работата и няма свободно време. Но мечтае за кратка почивка в съседна Гърция. Надеждата му е това да стане наесен, когато приключи туристическият сезон. А дотогава ще продължи да твори своите кулинарни шедьоври. Които, оказва се, събират в едно балканските вкусове.Повече по темата можете да чуете в звуковия файл.
В Окръжния съд – Кърджали е образувано наказателно дело от общ характер по внесен обвинителен акт на Окръжна прокуратура – Кърджали срещу четирима подсъдими – бивш кмет на община Кърджали и три длъжностни лица от общинската администрация. Те са обвинени в длъжностно присвояване и безстопанственост при изпълнение на договори за доставка на дърва...
Общо 64 ловци са били проверени по време на съвместна операция на полицейски и горски служители , проведена на 11 и 12 октомври на територията на Районните управления в Ардино и Джебел . Акцията е част от засилените контролни мерки в началото на активния ловен сезон и е имала за цел да се провери редовността на разрешителните за лов и носене..
Агенцията по заетостта, чрез Дирекция „Бюро по труда“ – Кърджали, обяви актуалните свободни работни места към 13 октомври 2025 г. Сред предложенията са позиции за шивачи, дърводелци, касиери, продавач-консултанти, бояджии, електротехници, заварчици, инженери, специалисти по доставки и лични асистенти . Има и редица обяви за лекари, педиатри и..
Продължава тенденцията българи да инвестират в недвижими имоти в Северна Гърция, съобщават брокерите. Най-силен е интересът в района на Кавала. Търси се всичко подходящо - от терени за поставяне на каравана до мезонети. Цените рязко се повишиха от 900 евро на квадратен метър преди, сега вече се продава на 2500 евро. Въпреки високите цени около Кавала..
Информационни срещи, част от Националната информационна кампания за въвеждане на еврото в България, ще се състоят днес в Ардино, Ботевград, Завет, Септември и Пордим, съобщиха от Комисията за защита на потребителите. Срещите ще започнат в 11:00 часа, като ще се проведат на следните места: в Ардино в заседателна зала на Общинския съвет, ул...
Днес по-значителна облачност ще има над южната половина от страната и източните райони. В Дунавската равнина ще преобладава слънчево време с временни увеличения на облачността в следобедните часове. Ще духа слаб, в Северна България и умерен вятър от запад-северозапад. Минималните температури ще бъдат между 5° и 10°, за София – около 5°. Максималните..
От днес започва раздаването на пакети с хигиенни материали и хранителни продукти на хора в нужда по програмата за материално подпомагане на "Европейския социален фонд Плюс". Продуктите са закупени от Агенцията за социално подпомагане и ще бъдат раздавани от служители и доброволци на Българския Червен кръст в над 300 пункта в цялата страна. Списъците с..
Облачно
Предимно облачно
