Майстор - готвач от Република Северна Македония избра Кърджали за своите кулинарни шедьоври.
Близо 20 години Пеце Нешковски е професионален военен, но магията на вкусното готвене се оказва по-силна. Твърди, че шкембе чорбата, за чието родно място претендират всички балкански народи, е най-вкусна в България. А за отношенията между българи и македонци казва, че хората от двете страни на границата са едни и същи, но политиците изкуствено ги разделят.
Пеце Нешковски е от Прилеп. В Кърджали пристигнал случайно и веднага се влюбил в Родопите. Дори довел и съпругата си тук. Веднага получил предложение за работа като майстор - готвач в известен местен ресторант. Дотолкова е изучил занаята, че вече сам подготвя менютата и внася нови ястия от не толкова познати кухни като мексиканската.
Занаят се краде, казва Пеце Нешковски и се хвали, че е работил с готвачи, учили във Франция. Но не си е представял докъде ще стигне.
В Кърджали за първи път чул за типичните за турската кухня ястия и вече може сам да ги приготвя.
Майстор - готвачът е открил, че на Балканите храната е една и съща, само има друго име и се приготвя по различен начин.
Сега майстор - готвачът е в разгара на работата и няма свободно време. Но мечтае за кратка почивка в съседна Гърция. Надеждата му е това да стане наесен, когато приключи туристическият сезон. А дотогава ще продължи да твори своите кулинарни шедьоври. Които, оказва се, събират в едно балканските вкусове.Повече по темата можете да чуете в звуковия файл.
С почетното отличие „Неофит Рилски“ днес бяха отличени шестима учители и директори на училища от Кърджали и региона. Това са Мелихат Салим от СУ "Васил Левски" в Ардино, Катя Анева от СУ "Васил Левски" в Крумовград, Диана Георгиева от ЕГ "Христо Ботев" в Кърджали, Цветана Димитрова от СУ "П.Р.Славейков" в Кърджали, Нели Арнаудова от ОДК в Кърджали и..
Министерски съвет отпуска близо 2 милиона лева за пет археологически обекта в страната сред, които е и скалния град Перперикон. За разкопките това лято на Перперикон са заложени около 500 хиляди лева. "Разчитаме много на тези средства, за да могат всички тези пет обекта да вървят напред в своето разкриване - те са големи обекти, повечето от тях..
Предимно облачно и дъждовно е времето на 23 май в региона. Сутринта температурите в Кърджали и Хасково бяха 15 градуса, в Смолян - 13. От Националния институт по метеорология и хидрология съобщиха за Радио Кърджали, че времето ще се зъдаржи предимно облачно през целия ден. Ще има и валежи - в следобедните часове в Родопите интензивни и с гръмотевици. Ще..
Четирима са задържани в Районното управление в Кирково след скандал между две групи в село Бенковски, съобщиха от полицията. Инцидентът е от 21 май. След сбиване с над 10 участници полицията в Кирково започна проверка, в хода на която бяха снети обяснения от замесените в конфликта. От събраните до момента данни в основата на инцидента са били..
Президентът Румен Радев и водената от него делегация ще бъдат на аудиенция при папа Франциск във Ватикана по повод 24 май - Деня на Светите братя Кирил и Методий, на българската азбука, просвета и култура и на славянската книжовност. Аудиенциите при Главата на Римокатолическата църква са знак на внимание към българската държава и българския народ...
Засилено полицейско присъствие ще има по време на абиториентските балове в Кърджали. От полицията съобщиха, че са планирани коплексни мерки, като на фокус ще бъде личната безопасност на абитуриентите по време на тържествата, при придвижване с автомобили и охраната на реда около заведенията, където ще се устройват празниците на зрелостниците...
С най-добри резултати в състезанието на младежките противопожарни отряди „Млад огнеборец“ отборът на СУ „Отец Паисий“ в село Кирково зае първо място и стана областен първенец. На второ място се класираха младите огнеборци от СУ „Паисий Хилендарски“ в село Припек, трети е отборът на СУ „Христо Смирненски“ в село Черноочене. От четвърто до шесто..
Кърджали 6600
бул. България 74
036 122 478