en de ru fr es sr gr al tr ro

author: Мария Мира Христова

Мария Мира Христова, Магдалена Димитрова, Анна Нацариду, Георги Марков, Райна Асенова и Мина Димитрова

Семейството на Балканска дирекция на БТА: Ние сме екип!

Да работиш в информационна агенция и да имаш щастливо семейство – в търсене на този сюжет в студиото на "Семейно радио" се срещат новинарите и редактори от Балканска дирекция на Българската телеграфна агенция – БТА: Райна Асенова, Мина Димитрова,..

29.12.23 15:50 |

"Сладки дръвчета" за празничната трапеза

"Поздравявам ви за чудесната инициатива "Старата семейна рецепта", пише ни Петрунка Димитрова. "Потърсих помощта на майка ми, която е жива готварска книга. Мама е и голяма къщовница. За всяка Коледа и Великден къщата грейва! Като по-млада намираше време..

29.12.23 09:15 |

Баба-локумки от Соня Капсъзова

Соня Капсъзова е кулинар и автор на книги, както и съпруга, майка на три деца и човек с усет за красотата във всичко, което ни заобикаля. Специално за нашата кулинарна радиокнига тя отваря старите тетрадки и попада на рецептата, на която пише:..

24.12.23 10:10 |

Сарми с грухано жито от баба Златка

Шеф Ангел Ангелов дава за кулинарната радиокнига на "Семейно радио"старата семейна рецепта на своята баба Златка. "Всички вкусни неща, направени от нашите баби са простички, но вкусни“, казва шеф Ангелов. "При традиционното приготвяне на сармите със..

22.12.23 17:23 |

Йероглифът "данък" беше избран за символ на годината в Япония

Йероглифът "дзеи" – в превод – "данък", беше избран за символ на 2023 г . на церемония в будисткия “Храм на чистата вода” в древната японска столица Киото, съобщи британският в. "Гардиън". Второто място бе присъдено на "шо" – йероглиф за горещо , като..

19.12.23 09:14 |

Как ще се съхранява демонтираният Паметник на Съветската армия?

Демонтирането на Паметника на Съветската армия в София започна на 12 декември. Областният управител Вяра Тодева даде брифинг за медиите пред паметника преди началото на демонтажа. "Ще бъде доизградено скелето и ще бъдат демонтирани най-високите..

19.12.23 08:14 |

Сушени пълнени чушки с ориз и картоф

"Старата семейна рецепта, която ще ви дам, е от моята баба Мария и много си ги обичам и двете – и баба и нейната рецепта за Сушени пълнени чушки с ориз и картоф", ни пише Таня Гацинска от Враца. Сваряваме 2 с.л. ориз, а 4 глави кромид лук се..

12.12.23 10:20 |

Гевречета за елхата – рецепта от 1927 година!

2 чаени чаши счукани орехи се смесват с една чаша счукана захар, 100 грама настърган шоколад и 2 жълтъка. Омесва се много добре. Правят се гевречета, които слагаме в тавичка, но няма да ги печем, а ще ги сушим в умерена пещ или върху пещта на топло, но..

11.12.23 13:57 |

Пълнен шаран с кисело зеле и праз – от шеф Иван Звездев

Тайните на пълнения шаран от кухнята на шеф Иван Звездев са любопитни и атрактивни. Една от тях дори повелява да накиснете шарана за около час в айрян! Пълненият шаран с кисело зеле и праз е стара северняшка семейна рецепта от плевенския край...

07.12.23 16:47 |

Салата със салца – от семейството на Любка Минева

Навремето слагахме салца – майка и татко, баба и дядо, в шишета, разказва в ефира на "Семейно радио" Любка Минева от София. Към смлените домати – салцата, се добавя нарязан, но и смачкан със сол праз лук. Добавя се олио и салатата е готова. Любка..

07.12.23 12:35 |