Да мислим за балансирано хранене по време на празниците, а не след това да се чудим какво да направим. По малко от всичко и се получава баланс.
Този съвет даде в предаването "12+3" диетоложката Кристина Вавура.
"Когато говорим за празници, понякога е по-добре да пропуснем закуската, ако знаем, че ще обилно храненето на обяд. Иначе пропускането на едно хранене е шок за организма освен ако не е част от някакъв специален режим. ... Храненето е не само начин да нахраним тялото си, а и душата, особено по тези християнски празници", уточни тя.
По думите на Кристина Вавура има проблем в образованието, защото "много малка част от нашето общество е наясно какво са въглехидрати, протеини, мазнини":
"От ранна детска възраст и родители, и родители трябва да образоват децата за това, че оризът е въглехидрат, пилето е протеин, авокадото, маслините и ядките са мазнини. Това са важни неща и са основите на храненето. Но има и образователни програми, има диетолози, които пишат за това и е важно".
Тя препоръча консултация със специалист, а не самообразоване с информация в интернет.
Интервюто на Стефан Кунчев с Кристина Вавура в предаването "12+3" можете да чуете от звуковия файл.
