Dimensune font
Radioul Național Bulgar © 2025 Toate drepturile rezervate.

Americanul Rory Miller prezintă rețete din satele bulgărești din SUA și Canada

Rory Miller
Foto: arhivă personală

Cartea Eyeball It: Village Culinary Adventures de Rory Miller - un american care trăiește în Bulgaria - va fi prezentată în această seară la Chicago, la Magura Cultural Center (415 W Golf Rd # 7, Arlington Heights).  Este o colecție de rețete vechi din satele bulgărești. Cartea va fi prezentată și la Toronto pe 19 aprilie, la Montreal pe 20 aprilie, la Ottawa pe 21 aprilie, la New York pe 25 aprilie și la Seattle pe 27 aprilie.

Rory Miller s-a stabilit în Bulgaria în urmă cu mai bine de 15 ani și își construiește o imagine de guru culinar. El călătorește adânc în mediul rural, înregistrând rețetele locale ale bunicilor bătrâne și păstrându-le pentru posteritate. Cartea sa povestește nu numai despre mâncărurile delicioase pregătite, după cum spune el, "cu ochii în patru" - o expresie bulgară greu de tradus, dar care înseamnă să faci ceva fără să acorzi prea multă atenție detaliilor - de către gospodinele pricepute, ci și despre căldura din casele lor, bucuriile și durerile lor.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Mai multe din categorie

Soiurile locale Mavrud, Rubin și Shiroka Melnik, în competiție cu vinuri internaționale la Vinaria 2025

Cea de-a 32-a ediție a Expoziției Internaționale de Viticultură și Vin „Vinaria” 2025 va aduce în prim-plan cele mai recente tendințe din industria vinului, reunind producători de prestigiu la Târgul de Vinuri din Plovdiv, între 18 și 22 februarie. În..

publicat în 18.02.2025 la 11:00

Aeroportul din Sofia redenumit în onoarea lui Vasil Levski, Apostolul Libertății

Aeroportul internațional din Sofia va purta, de acum înainte, numele eroului național bulgar Vasil Levski, cunoscut drept „Apostolul Libertății”. Decizia a fost oficializată de președintele Rumen Radev, care a semnat un decret în acest..

publicat în 18.02.2025 la 08:30

Aeroportul din Sofia funcționează normal în condiții de iarnă

Aeroportul Sofia funcționează normal în condiții de iarnă, a anunțat BTA. Pistele pentru decolare și aterizare au fost curățate. Aeronavele sunt tratate împotriva gheții. Pasagerii sunt sfătuiți să ajungă la terminalele Aeroportului Sofia cu două ore..

publicat în 17.02.2025 la 16:30