Salata Shopska, preparatul emblematic al Bulgariei, a fost inclusă de publicația CNN în topul celor mai bune 24 de salate la nivel global, potrivit unui clasament recent preluat de agenția BGNES. Această salată proaspătă și colorată, foarte apreciată în sud-estul Europei, a fost plasată alături de rețete celebre precum salata grecească Horiatiki, salata franceză Niçoise și celebra Caesar mexicană.
Publicația a descris Shopska drept „cel mai cunoscut produs culinar al Bulgariei”, evidențiind combinația simplă, dar spectaculoasă, de roșii coapte tăiate, castraveți crocanți, ardei copți, ceapă și pătrunjel, toate presărate cu brânză sfărâmicioasă și stropite cu ulei de măsline.
Articolul mai menționează că roșul, verdele și albul ingredientelor reflectă culorile drapelului Bulgariei, făcând din această salată nu doar un preparat răcoritor, ci și un simbol al mândriei naționale.
Tradus și publicat de Iulia Bahovski
Creșterea salariului minim este susținută de 54,1% dintre bulgari. O treime dintre respondenți consideră că salariul minim ar trebui să fie egal cu salariul minim de subzistență. Acest lucru reiese din rezultatele unui sondaj reprezentativ realizat de..
În mai multe orașe din Bulgaria vor avea loc astăzi marșuri sub deviza „Niciuna mai mult”, cu ocazia Zilei Internaționale pentru Eliminarea Violenței împotriva Femeilor. La marșuri vor participa și reprezentanți ai Fondului Bulgar pentru Femei...
Vor fi nori împrăștiați, fără precipitații Marți, temperaturile minime vor varia între 0 și 5°, mai ridicate de-a lungul coastei Mării Negre – între 8 și 11°, iar în Sofia – în jur de 2°. În timpul zilei, vor fi nori împrăștiați de înălțime medie și..
