Salata Shopska, preparatul emblematic al Bulgariei, a fost inclusă de publicația CNN în topul celor mai bune 24 de salate la nivel global, potrivit unui clasament recent preluat de agenția BGNES. Această salată proaspătă și colorată, foarte apreciată în sud-estul Europei, a fost plasată alături de rețete celebre precum salata grecească Horiatiki, salata franceză Niçoise și celebra Caesar mexicană.
Publicația a descris Shopska drept „cel mai cunoscut produs culinar al Bulgariei”, evidențiind combinația simplă, dar spectaculoasă, de roșii coapte tăiate, castraveți crocanți, ardei copți, ceapă și pătrunjel, toate presărate cu brânză sfărâmicioasă și stropite cu ulei de măsline.
Articolul mai menționează că roșul, verdele și albul ingredientelor reflectă culorile drapelului Bulgariei, făcând din această salată nu doar un preparat răcoritor, ci și un simbol al mândriei naționale.
Tradus și publicat de Iulia Bahovski
Pe 16 iunie 2025, o expediție științifică bulgară, pregătită de un deceniu, va pleca spre Asia Centrală, scrie 24chasa.bg prof. Nikolay Ovcharov. Timp de două săptămâni, vor fi studiate petroglifele antice și stilul de viață al ultimilor șamani adevărați..
Doar 6% dintre bulgari afirmă că duc un stil de viață complet sănătos, potrivit unui sondaj realizat de centrul de cercetare sociologică „Trend”, la solicitarea companiei Health Metrics. Potrivit datelor, 42% dintre respondenți susțin că duc „mai..
Inegalitățile de venit din Bulgaria, analizate pe parcursul a trei decenii, s-au menținut sub media mondială, însă, începând cu anul 2014, au depășit media Uniunii Europene. Aceasta este concluzia unei analize realizate de Consiliul Economic și Social,..
Conform datelor Eurostat , în 2024 Bulgaria și Estonia se aflau pe penultimul loc în UE în ceea ce privește consumul individual real după puterii de..
Din ce în ce mai mulți studenți străini aleg universitățile și instituțiile de învățământ superior din Bulgaria în ultimii ani, reiese din o anchetă..
Comisia Europeană a inițiat proceduri de sancționare împotriva a cinci țări, printre care și Bulgaria, pentru introducerea incorectă a modificărilor la..
